榄仁树的介绍
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榄仁树，又称为欖仁或橄仁，是一种落叶乔木 ， 属于榄科植物，生长在亚洲和地中海地区 。这种树可以长到40多米高，树干粗壮，树皮灰色或暗棕色 。榄仁树的叶子椭圆形，绿色而有光泽，花朵小而不惹眼 。它产生的果实也是我们所熟知的橄榄 。榄仁树和橄榄树的区别在于，前者的果实更为细长，且没有橄榄那般鲜艳的颜色 。
榄仁树的历史
人类早在公元前5000年前就开始栽种榄仁树了 。据考古学家的证据，最早栽种榄仁树的地区是黎凡特地区 。古希腊人把榄仁树视为宝贵的树木，曾把橄榄枝与橄榄叶用来作为神圣的标志 。在现代，榄仁油也被广泛用于烹饪和美容 。
榄仁树的用途
榄仁树的果实榨取出的榄仁油是一种非常有营养的食用油 。与其他种类的食用油相比，榄仁油的不饱和脂肪酸含量较高，有助于降低胆固醇水平，预防心血管疾病 。除此之外，榄仁油中还含有大量的抗氧化剂，有助于保护人体细胞免受自由基的侵害 。
【榄仁树】此外，榄仁树的果实还可以用作肥料以及垫料，树皮可以用来制作编织物品 ， 木材可以用作建筑材料 。因为榄仁树适应性强，所以被广泛种植 。