东营米花糖
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东营是山东著名的美食城市之一，有着许多地道的小吃美食，其中最著名的当属东营米花糖 。米花糖是一种甜品，口感绵软，香甜可口，被誉为“中国最古老的方便食品” 。
米花糖的主要原材料是糯米粉和白糖，这两种原料经过混合、搅拌、加热、捏制而成 。制作米花糖的要诀在于火候的掌握，需要在适当的时间段内将原料加热至熟透，然后快速捏制成小块，最后保持良好的口感 。
在东营的街头巷尾，你可以轻松找到一些米花糖小摊位 。这些小摊位的米花糖多数都是松软且甜度适中的，还有些特色口味，如椰子、绿茶等，让人应接不暇 。
莱阳大饼
莱阳大饼是山东省莱阳市著名的地方特色小吃 。它的特点是口感酥脆有嚼劲，味道香浓，色泽金黄，特别适合早餐或下午茶食用 。
莱阳大饼制作起来也很简单，主要原材料是面粉、油和葱花 。面团和油需要分别和葱花混合均匀 ， 再把两个混合物合并一起搓制，形成小饼状后，放入烤盘中用中小火烤制 。烤好后的莱阳大饼酥脆可口，外皮金黄，内里绵软 。
在莱阳市，人们可以轻松找到一些著名的大饼店家，如“状元肉饼铺”、“吴记煎饼大王”等，这些店家的莱阳大饼味道独特，做工精细，深受食客喜爱 。
东营烤虾
除了米花糖和莱阳大饼外，东营还有一道非常著名的海鲜美食——东营烤虾 。这道美食的主要原料当然是新鲜的虾 。相比于其他虾类的烹调方式，烤虾的做法相对比较独特 。
【东营美食】烤虾前需要将新鲜的虾剥去外壳 ， 挖去虾线，剪去虾须，然后将虾用一些特殊调味料腌制一段时间（通常需要腌制半个小时左右），将虾肉和调料充分混合 。腌制后 ， 把虾用竹签串起来，然后放入烤架上翻烤 。烤好后的虾肉质鲜嫩，味道鲜美 ， 散发着诱人的香气 。
在东营市的一些海鲜市场或者餐厅中，你可以品尝到最正宗的东营烤虾 。烤好的虾一般以五个为一串出售，价格相对比较实惠，便于人们享用 。