北京吉姆蛋糕店优惠吗
三亚蛋糕店排名前十名?
三亚蛋糕店排名前十名?
三亚蛋糕店排名的前十名 , 三亚有很多蛋糕店的,例如 , 欣圆蛋糕店,亲语琳琅,大苹果,欧贝斯蛋糕店 , 面包物语,南洋吉姆大师傅蛋糕店,南洋大师傅,微微安面包店,优莎贝尔蛋糕店,满记甜品,瑞可爷爷起司蛋糕店,一川日式面包店,佩洛西面包蛋糕店 。
吉姆大师傅蛋糕保质期?
面包、清蛋糕在夏季常温下一般保质期2—3天,鲜奶油蛋糕放在冰箱里的保质期7-15天 。
吉姆大师蛋糕热量?
1.纯正芝士(500g) 1827kcal
2.猫山王榴莲(350g) 830kcal
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3.招牌咸蛋黄(500g) 1715kcal
4.抹茶蛋糕(450g) 1003kcal
5.经典原味(460g) 985kcal
6.椰蓉芋泥(510g) 1632kcal
7.浓情巧克力(500g) 1350kcal
吉姆大师傅蛋糕做法?
1、蛋白霜,蛋清125g/4个,糖粉62克,塔塔粉1.5克,盐0.5克 , 蛋黄霜,蛋黄2个,玉米油/大豆油50,低筋面粉62克,水50克 。
2、没有塔塔粉、用泡打粉 , 柠檬汁也可以的,首先准备好以上材料,然后制作蛋白霜部分,一定要注意所有器具必须干净卫生,我们用的是电动打蛋器,把盆侧放打 , 蛋清,塔塔粉,盐都放入去,用最大动力打 , 朝同一方向,为了使糖充分溶解,分三次放下去,直到蛋白霜在机器停止时,机头部位蛋白霜呈→箭头状即可 。
3、蛋黄,就是全部材料放入去,打蛋器/刮刀顺一个方向搅拌均匀 , 没有杂质即可,有气泡可以把盆子从上往下轻微震动 。
4、把蛋白霜分三次搅拌均匀入蛋黄霜,也是朝同一个方向搅拌均匀 , 就可以导入模具,那么炉火上180,下140,需要30分钟 。
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