营养金字塔——基本概念
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营养金字塔是由美国农业部推出的一种营养指南 ， 通过对不同的食物进行分类，并根据人体对不同营养素的需求来进行层层分别，最终形成一个金字塔状的图示 ， 以帮助人们制定健康的饮食计划 。营养金字塔把食物按照其所含的营养物质的来源、量和类型等属性进行了分类，通过这样的分类 ， 可以帮助人们了解自己需要摄入的营养物质以及新陈代谢需要的能量，从而选择更为健康的饮食方式 。
营养金字塔——层次分明
营养金字塔共分为五层，每一层都代表着不同的营养素和对人体的不同需求 。从金字塔的顶端到底端，代表着对人体所需营养物质的不同需求量，也反映了人们在饮食方面的注意事项，这些层次由上到下分别是：
- 顶层： 偶尔使用 。这一层食物应该是指含有非常少量营养素的食物 ， 包括糖果、香蕉片、巧克力、薯条等 。这些食物称为“空热量食品”，因为它们提供的热量高而营养价值低 ， 所以吃这些食物应该适度而为 。
- 第二层： 食用频度为每周数次 。这一层的食物包括脂肪、油脂、奶制品和肉类等，这些食物虽然也含有一定的营养物质，但是需要适量食用，以免过量引起肥胖、高血压等疾病 。
- 第三层： 食用频度为每日数次 。这一层的食物包括水果、蔬菜、全谷物食品、蛋白质来源等 ， 这些食物大大增加了人体对其所需营养物质的摄入量，可以帮助人们满足身体的能量要求以及维持器官和组织的健康 。
- 第四层： 食用频度为每日数次 。这一层的食物主要是提供纤维素、各种维生素和矿物质等的食物，包括豆类、坚果、种子、鱼类等 。这些食物可以帮助人们保持健康的心血管、消化系统和免疫系统等功能 。
- 底层： 食用频度为每日多次 。这一层的食物是所有人都需要摄入的食物，主要包括水和各种蔬菜、水果、全谷物食品等 ， 这里也是主要获得能量和营养物质的来源，以维持人体的正常运转 。
营养金字塔——总结
【营养金字塔】现代高速发展的社会，使得人们饮食的习惯越来越不健康，导致各种健康问题的出现 。为了保持人们身体的健康，营养金字塔指导了人们选择更为合理的饮食方式，摄取所需营养物质，并避免引发一些健康问题 。如果我们能够在饮食上保持平衡和多样性，同时培养良好的饮食习惯 ， 使得营养金字塔上的食物按照正确的比例出现在我们的餐桌上，我们就能更好地维护身体健康 。