贝母的来源与简介
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贝母又称百合川贝、南沙参，是一种常见的药用植物 。贝母主要生长在中国云南、四川等地，具有多种功效，因此在中药中广为应用 。
贝母植物的根茎球状，根状茎微带甜味，药用部分主要是根状茎和根 。
贝母的主要功效
贝母所含的成分复杂，其中包括粘液质、生物碱、皂甙等多种有效成分，因此贝母的功效比较多，下面介绍主要的几个功效 。
润肺止咳
贝母有清热、润肺、止咳的作用 ， 对于肺热干咳、痰少气粗等病症特别有效 。
贝母能促进痰液的分泌，将痰液稀释，使其易于咳出 。同时 ， 贝母对于肺部的排毒也有很好的帮助 。
益胃生津
【贝母的功效与作用】贝母还有益胃生津的作用，对于口干口渴、胃热口苦等病症有较好的缓解作用 。
由于贝母还有抗菌、抗病毒的作用，因此它还能帮助缓解肠胃道感染、腹泻等症状 。
滋阴补肾
贝母还具有滋阴补肾的功效 ， 对于肝肾不足、气血不足等病症有很好的帮助 。
贝母含有较多的皂甙和多糖，有很好的养肾作用 。并且，它还能补充人体所需的多种营养成分，对于人体的健康十分有益 。
贝母的应用方法
贝母的应用方法比较多，下面我们简要介绍一下 。
煎水服用
将贝母用清水浸泡20分钟，将贝母泡软后切成薄片，用开水煎煮20~30分钟 ， 取出汁后将贝母片去除，加入适量的蜂蜜调味即可 。
这样的贝母水对于润肺止咳、益胃生津效果较好 。
蒸着吃
贝母还可以用于蒸着吃 。将贝母切成薄片 ， 加入适量的清水入锅蒸30分钟，然后拌入适量的盐、味精、醋即可食用 。
如果你想要达到滋阴补肾的效果，推荐使用这种方法 。
其他方法
贝母还可以用来做汤、粥、糕点等 ， 既可食用，又有药用功效 。
需要提醒的是，使用贝母应根据不同的病情、体质、年龄等因素慎重选择使用方法和用量 。