辅食全攻略！6个月-1岁的宝宝该吃什么？看这一篇就够了 _生活知道

辅食是什么？
根据《中国居民膳食指南》，辅食的定义是除母乳和配方奶以外的其他各种性状食物。
辅食可以代替母乳吗？
很多家长认为辅食可以代替母乳/配方奶成为宝宝的主要食物来源，但辅食之所以叫辅食，正是因为它是用来辅助母乳/配方奶的。
妈妈的乳汁对于宝宝来说是一种“私人定制” ，母乳的营养会随着宝宝的成长而变化，来满足宝宝不同时期的需求。
宝宝在1岁之前，母乳仍是主要食物和营养来源。
6-12月龄的宝宝，每天奶量应该保持在600–1000毫升。
为什么要添加辅食？
辅食的作用是什么？
宝宝成长到一定阶段后，单吃母乳已不能满足他们的需要，需要进食各种营养丰富的食物，来摄取生长和发展所需的营养。
除此外，辅食的作用还有：
1.进食固体食物，有助于锻炼宝宝的咀嚼能力
2.尝试丰富质感和味道的食物，有助于宝宝适应多样化的食物，逐步习惯成人的饮食，肠胃也能在这个过渡中逐渐适应
3.刺激宝宝的味蕾，引起他们对各种食物的兴趣，有助于减少偏食的问题
4.培养宝宝的用餐习惯。
应该什么时候开始给宝宝添加辅食？
无论是世界卫生组织、美国儿科学会、还是中国营养学会，都建议给0–6个月的宝宝进行纯母乳喂养。
对于健康足月出生的宝宝，引入辅食的最佳时间为满6月龄（即出生180天后）
此时，宝宝的胃肠道已发育得相对完善，同时，宝宝的口腔运动功能、味觉与嗅觉等感知能力，都已准备好接收新的食物。
但每个宝宝情况不一，并不是所有的宝宝都必须严格按照6月这个标准。宝宝在满4月以后三岁宝宝奶量参照表，可以咨询医生是否可以开始提前安排引入辅食。
但总的来说，辅食添加再早也不能早于4月龄，最晚不能晚于8月龄。
*需要注意的是，不论是过早还是过晚给宝宝添加辅食，都会引起诸多问题。
过早添加辅食（早于4月龄）的危害：
1. 宝宝的消化系统还没发育完善，如果添加辅食容易造成消化不良、拉肚子、过敏等问题。
2. 提前添加辅食，会提前降低奶量的摄入，造成主要的营养吸收不足。
3. 辅食一般含有较高营养，提前摄入可能会造成宝宝营养过剩，形成肥胖。
4. 宝宝身体结构和心理上还没做好摄入主食的准备，提前添加会给他们造成不愉快的经历。

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过晚添加辅食（晚于6月龄）的危害：
1. 增加营养不良、缺铁性贫血、微量元素缺乏的风险。
2. 错过婴儿味觉敏感期，影响孩子对其他食物的好感度，造成喂养困难。
3. 4-6月龄是宝宝味觉和吞食能力发展的关键时期，如果不及时添加辅食，会影响孩子这些功能的发育。
如何判断是否该给宝宝添加辅食了？
很多宝爸宝妈可能会问，要怎么确认具体的时间点呢？
这就需要父母们从4个月起就开始留意宝宝的一些身体状况和行为表现，再判断添加辅食的时间。具体可以参考下面这几个方面：
生理特征：
宝宝的体重比出生时重了一倍。
活动能力:
已经能做一些简单的动作：靠着椅背坐起来、能抬起头部、手能够抓住一些东西、向下躺时会用手撑起身体，能在别人的帮助下坐好。
进食表现：
1.一天中宝宝吃的奶量≥1000毫升。
2.宝宝想吃奶的时间间隔变短，证明奶的营养已经渐渐跟不上了。
3.宝宝开始对食物感兴趣，在别人吃东西时会伸手、身体向前靠、盯着看、流口水等，表现出想吃的样子。
4.用勺子舀食物靠近嘴边时，会张开嘴巴，有咬和舔的倾向。把勺子放进宝宝的嘴里，嘴唇能合起，喊着勺子
5. 吃饱后会表现出不想继续吃，比如扭头、顶掉勺子等。
如果宝宝表现出这些状况中的几点三岁宝宝奶量参照表，就可以考虑开始喂辅食了。
* 每个宝宝发展的快慢不同，但将近6个月大时，大部分宝宝都会有这些行为。如果宝宝已7个月大还未有这些表现，家长应请教医务人员。
如何从无到有添加辅食？
给宝宝添加辅食的总原则是：循序渐进。
不管是从数量，还是从种类来说，都应该由少到多，仔细观察宝宝的适应情况。
1.“由一到多”原则
在种类上，添加新种类时，需要和前一个间隔3、4天。每次只添加1种，这样才能及时发现宝宝对哪种食物过敏。添加的时间一般放在白天中的午餐，方便后续的观察。
在添加量上：新种类的食物从1勺开始添加，逐渐增加到2-3勺的用量
2. “由细稀到粗稠”原则
添加的辅食需要由稀到稠、由细到粗逐渐过渡，如水状→泥糊状→碎末状→粒块状→条状。
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