白萝卜种植，为何成熟的萝卜会长出地面？ _生活知道

在每年10－12月播种的萝卜属冬春萝卜。
种前施足基肥，土壤一定要翻晒，深耕35厘米树萝卜应该用什么土，土壤经一犁一耙后可以施基肥。每亩保证施足2500－3000公斤充分腐熟的有机质肥料，将将肥料翻入土层中，接着作好畦形。播种量每亩0.4－0.5公斤，穴播4－6粒种，穴距为26×33厘米规格。早间苗和迟定苗播后10天长第一片真叶时及早间苗，第2－3片真叶又间一次，第3－4真叶时最后留定一苗。播后50－60天，萝卜肉质根迅速肥大，水分管理尤为重要。第一，每2－3天淋足水一次，到采收前10天，田间水分充足，土壤一定保持湿润。第二，追肥四次。第一次在首次间苗后施，每亩用人尿300公斤兑水500公斤穴施。第二次在定苗后，用量与第一次相同。第三次在破白后，亩施人尿400公斤兑水500公斤。第四次在露肩期，亩施人尿300公斤，另加过磷酸钙2－3公斤，硫酸钾5公斤，兑水750公斤。每次施后略为松松表土，然后略稍培土。萝卜充分成熟时，外叶已有部分脱落，心叶变细，肉质根过半已露出地面，锭部明显收圆，应及时采收上市，过迟采收会出现糠心。
间苗、中耕除草培土会直接影响到萝卜肉质根形成好坏，以致影响到萝卜产量的高低和品质优劣。要种好萝卜，首先要了解萝卜的生长特性，特别是根部能够肥大的特性。从第一片真正叶子长成到第3－4片真叶为幼苗期。
从幼苗期开始转入一个生长重要阶段树萝卜应该用什么土，一方面叶片数目迅速增加，叶面积不断增大，生长旺盛；另一方面根部不断伸向土层深处，形成细长的主根，为根部将来积累养分而打下良好的结构。根部的伸长是根内的分生组织内细胞分化的结果。而分生组织分生细胞的分化迟早和快慢，是受到土壤疏松与否，阳光是否充足照射有极大关系。幼苗生长过程，根部受伤也影响到根的伸长。
间苗的作用就是间拔过密或者变劣的幼苗，保留纯正的幼苗，并且使幼苗之间疏通，阳光能照透到根际。而间苗的原则是“早间勤间”：其作用是使保留下来的幼苗根部尽量减少受损的机会，迟定最后一株苗的作用是尽量避免幼苗期间受病虫危害而损失，确保每一个穴最后都有苗，最终也是保证全苗，齐苗而不影响总的产量。

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中耕除草培土的作用是创造良好的环境，保证叶片正常生产和根部的伸长和肥大。一般来说，杂草种子残留土壤中的数量大，发芽快，生长迅速，长出一批又一批，所以要结合浅中耕，即铲破表土的工作进行。中耕之后又必须将植株周围零乱的表土放回在植株根部，以保持土面圆圆正正，不会凹凸不平，将来淋水施肥较容易操作，也有利根部的土层保持疏松透气，增加保水保肥的性能。总而言之，间苗、中耕、除草的作用是为确保萝卜植株生长全过程正常生长需要，确保根部正常伸展和肥大的要求而应做的管理措施。
萝卜最初长出来的根叫做原根，又叫做根部，在它伸长和膨大的全过程中，不断从土壤中吸收水分及氮、磷、钾等矿质营养元素，供应到叶子这个绿色的工厂里，通过光合成的作用而成的营养物质，再运送回根部积累起来，原来细长的根部也就逐渐肥大起来，营养物质积累越多，根部也就越来越大。
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白萝卜种植，为何成熟的萝卜会长出地面？

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