鸡鸣寺路的樱花开了！丨推荐六大春季养生食物 _生活知道

今天早上，鸡鸣寺400多米长的樱花路，已经樱花漫道！
说好的3月中旬陆续开放，确实一点都没有放我们鸽子！
南京又迎来了最美的樱花季！
虽然南京城里已是满满的春色，但前段时间时暖时冷，其实一直没有引来气象学意义上的春天。
不过，温暖正在回归，气象专家表示，虽然本周阴云多过晴朗，但是回暖的大趋势不会改变，本周下半周，最低气温也会跨过10℃，这样一来，南京的日均气温就会超过10℃ ，向着春天发起新一次的冲击。
下周也没有强势的冷空气，气温很有可能会冲入20℃ ，因此这一次的入春冲击，很有可能达到稳定9天滑动平均的标准，南京的春天真的是说来就来了。
大好春色，除了踏青赏春之外，在日常饮食上不妨多吃一些适合春天养生的食物。
六大春季养生食物养生佳品大红枣
▲中医认为春季为肝气旺盛之时，多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃，所以应少食酸味食品。而人们在春天里的户外活动比冬天增多，体力消耗较大，需要的热量增多。但此时脾胃偏弱，胃肠的消化能力较差，不适合多吃油腻的肉食，因此，热量可适当由甜食供应。红枣正是这样一味春季养生佳品。
补中益气葡萄干

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▲葡萄干是很好的补中气食物，对人体有益气补血的作用。贫血、时常头晕的人应该常吃。春天头晕的原因有很多，主要是由于气血不足引起的，葡萄干中有丰富的铁，因此贫血人群应适当吃一些葡萄干。但是葡萄干中的糖分较高春天到了植物的变化，因此血糖较高、易拉肚子的人应少食，建议一天食用一个掌心的量。
时令食物春之芽
▲春日食春芽是大自然的赐予，中医经典著作《黄帝内经》说要“食岁谷”，意思就是要吃时令食物。春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽，其中，可以食用的春芽有很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。
四鲜之首是春韭
【鸡鸣寺路的樱花开了！丨推荐六大春季养生食物】▲春日尝鲜首推春韭。春天气候冷暖不一，需要保养阳气，而韭菜最宜人体阳气。韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分，有健胃、提神、强肾等功效。春韭为韭菜中的佼佼者，味道尤为鲜美。其根白如玉，叶绿似翠，清香馥郁。春韭吃法多样，既可佐肉、蛋、虾、墨鱼等，又可做蒸包水饺的馅料。炒绿豆芽或豆腐干时加些春韭，格外芳香可口。
菠菜解毒防春燥
▲春天里吃食的菜蔬还有菠菜，菠菜一年四季都有，但以春季为佳，“春菠”根红叶绿，鲜嫩异常，最为可口。春季上市的菠菜，对解毒、防春燥颇有益处。中医也认为菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥。因菠菜含草酸较多，有碍钙和铁的吸收，吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。
葱蒜杀菌助春阳
▲生姜、葱、蒜不仅仅是烹饪时的调味品，它们还具有药用价值。常吃可以提高食欲、提高春日阳气春天到了植物的变化，还具有杀菌防病的效果。春天的葱和蒜都是新出的，因此在一年中的营养最为丰富。春天是传染病多发季节，适当吃一些可以预防呼吸道疾病。
综合自南京发布、99健康网等，樱花图片来源：@小飞718
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鸡鸣寺路的樱花开了！丨推荐六大春季养生食物

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