如果你是个喜欢吃羊肉的人 , 那末你必定会知道羊肉的膻味 。尽管这类味道可能对于一些人来讲是一种美食 , 然而对于于另外一些人来讲,这类味道可能会让他们感到不舒服 。那末,煮羊肉怎么去除了膻味呢?下面,我将为你介绍几种简单实用的法子 。
法子一:用醋去除了膻味
醋是一种常见的调味料,不但可以增添食品的口感,还可以去除了羊肉的膻味 。具体操作步骤如下:
步骤一:将羊肉洗净,切成适量大小的块状 。
步骤二:将羊肉放入锅中,加入适当的水,煮开后撇去浮沫 。
步骤三:加入一些醋,煮约十分钟摆布,直到羊肉变色 。
步骤四:将羊肉捞出,用清水冲刷干净 。
这样,你就能够去除了羊肉的膻味了 。
法子二:用姜片去除了膻味
姜是一种常见的调味料,不但可以增添食品的口感,还可以去除了羊肉的膻味 。具体操作步骤如下:
步骤一:将羊肉洗净,切成适量大小的块状 。
步骤二:将姜切成薄片 。
步骤三:将羊肉放入锅中,加入适当的水,煮开后撇去浮沫 。
步骤四:加入姜片,煮约十分钟摆布,直到羊肉变色 。
步骤五:将羊肉捞出 , 用清水冲刷干净 。
【煮羊肉怎么去除了膻味,几种简单实用的法子】这样,你就能够去除了羊肉的膻味了 。
法子三:用茶叶去除了膻味
茶叶不但可以泡茶,还可以去除了羊肉的膻味 。具体操作步骤如下:
步骤一:将羊肉洗净,切成适量大小的块状 。
步骤二:将茶叶放入锅中,加入适当的水,煮开后撇去浮沫 。
步骤三:将羊肉放入锅中,加入适当的水 , 煮开后撇去浮沫 。
步骤四:加入煮好的茶水,煮约十分钟摆布 , 直到羊肉变色 。
步骤五:将羊肉捞出 , 用清水冲刷干净 。
这样,你就能够去除了羊肉的膻味了 。
总结
以上就是煮羊肉怎么去除了膻味的几种简单实用的法子 。不管你选择哪种法子,都要注意洗净羊肉,防止影响口感 。同时,要依据自己的口味选择适当的调料,让羊肉更为厚味 。
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