菜谱｜但这道拔丝芋头，酸酸甜甜，一上桌就秒光！ _生活知道

以前有粉丝求问：拔丝芋头如何做？
芋头既可以用来做主食，也能够用来做点心，是不少人的心头爱。
而拔丝，酸酸甜甜，对此，甜食喜好者真是一点抵御力都没有啊。
二者结合的拔丝芋头更是诱人，学会了这道菜，端上饭桌上，绝对是一片赞扬。
拔丝芋头
芋头600克
绵白糖65克
醋半勺
食用油适当
1、芋头洗去泥沙后刮皮，个头小的芋头可以直接用，大个的芋头要切小块
2.锅里油烧热，下锅炸芋头，中火渐渐炸
3.务势必芋头炸得外脆里嫩才行，等到芋头成熟、外表金黄就能够了。
切记，芋头一定要炸熟透。
4.捞出沥油，取一盘子，刷一层熟油，将捞出的芋头放入盘内，铁锅里留少量底油，油热后放入绵白糖
5.小火渐渐熬糖，等到糖全体熔化并冒小泡泡时，加入半小勺醋，渐渐熬糖，直到糖的色彩变黄，再由黄转红，这时候立刻关火
6.将炸好的芋头放入，颠几下让芋头均匀沾上糖浆，吃的时候趁热上桌。

小贴士：
1、炸芋头的时候要外脆里嫩，芋头要全体成熟，如果
【菜谱｜但这道拔丝芋头，酸酸甜甜，一上桌就秒光！】以上就是朝夕生活（www.30zx.com）关于“菜谱｜但这道拔丝芋头，酸酸甜甜，一上桌就秒光！”的详细内容，希望对大家有所帮助！

菜谱｜但这道拔丝芋头，酸酸甜甜，一上桌就秒光！

猜你喜欢