首先,对接餐厅
鹅是一种常见的家禽,但它不是人们经常吃的肉,所以即使它被放入市场,也没有多少人买它 。但是餐馆不同 。许多餐馆都有鹅肉菜肴,如河南信阳,的“铁锅焖鹅”和广东潮汕,的“潮汕"焖鹅” 。此外 , 鹅肉的营养价值很高,医院附近的许多餐馆也有鹅肉的营养菜肴 。虽然一家餐馆的日消费量不是很大 , 但只要我们多联系几家餐馆 , 年销售额还是很可观的 。
二、对接采购行业
像很多餐厅的鹅肉行业 , 特别是一些鹅肉火锅行业 , 他们的商品都是从总部购买的 , 所以如果我们能联系到他们的总部,销售应该不成问题 。然而,他们给出的价格一般不会太高 。很多农民卖不了鹅,但是因为买家给的价格太低,这个时候需要多联系,也许可以找到合适的买家价格 。即使价格不太合适,我们最后也会处理 。
第三,加大曝光度
【养鹅如何解决销路问题?】很多时候,人们买鹅是因为想滋补身体 , 但市场上基本没有卖活鹅的地方 。因此,此时我们通过自媒体进行了曝光 。也许附近城市有需要的人可以这样联系我们 , 这样价格不仅可以卖得更高,还可以增加一定数量的回头客 , 让我们的销售问题慢慢解决 。
第四,使用电商平台
结合电商,活鹅没有办法卖,只有肉制品加工后才能卖 。和自媒体有同样的优势,价格比传统销售模式有更大的利润率 。但同时销量也不太稳定 , 加工肉制品的投入成本也会增加 。但是如果能稳定电商平台的销量,那就很容易赚到钱了 。
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