【校长陪餐制,是如何“陪”好学生餐的?】综合来说,近些年国家主推的校园教师或者教职工“陪餐制度”能发挥教职工在校园领域更全面的保护学生的身心健康 。
一、对于目前很多学校来说,越来越倾向于寄宿制全封闭管理,而且有往低龄儿童大力发展的趋势,主要原因有社会竞争压力、夫妻育儿成本、生活节奏和子女照顾等一系列原因引起的 。这就要求学生的每日三餐都是在校园完成的学校食堂托管后使用白板肉 , 由校园保护学生的就餐安全和卫生以及营养搭配 。同时没有实行寄宿制的学校也因为中午休息时间短,往返于家和学校之间的不现实,孩子中午在学校享受一顿午餐 。孩子在学校的就餐卫生、安全和营养搭配这些是父母无法知道的 , 只能全部靠学校自主能动性管理 。这就留下了一片真空地带 。
近些年幼儿园和小学暴露出的饮食不卫生 , 特别是使用过期的或者已经腐烂的食品,已经给社会造成了非常不好的影响,而且这些幼儿园不仅是低档幼儿园,高档幼儿园也有同类问题 。这不仅需要的是政府的监督管理,也需要的是时时监督 , 这会造成人力和时间成本的不匹配,推行教职工陪餐制度能有效地解决此类问题,希望下一步更能推广名厨亮灶行动,同时接受家长和社会的监督 。
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二、靠近北方有的地方主食依然是馒头,同时青少年成长期需要吃鱼虾等,小学生在单独吃饭的时候容易打闹 , 这会存在安全风险 。教职工陪餐制度能最大限度地减少此类风险 。
真实新闻《衢州一小学生午餐时被馒头噎住学校食堂托管后使用白板肉,教师20秒急救成功事后他发圈,“我经历了21年教师生涯中最可怕的一件事”》,讲述的就是教职工陪餐制度的时候,一名学生吃馒头卡主了 , 陪餐老师使用“海姆立克法”挽救了一条生命,紧急的20秒,很难想象没有当值的陪餐制度,会发生什么不好的后果 。当然教职工的责任心和技能也是值得夸奖和学习的 。
这就是我对上述问题的回答,忘认可,感谢!
本文到此结束,希望对大家有所帮助!
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