餐饮企业应该如何正确给员工配股?

分钱规划
分钱规划:
——月、季、年、5年(荣誉、车)、10年(房、法人)、一辈子(荣誉和使命)的分钱规划 。
——如何分权、分名、分利——老板常犯的错误
关注点
企业:钱(亏损干掉企业,企业干点亏损)
团队——目的:品牌扩张——目的:品牌收益——
员工:保障(钱)、情感、企业品牌的扩张提升标准:罚款满2000、一年、业绩前三名就可以升职
客户:价(钱)、值(感觉)、品质观点
企业二不算:喝完酒说话不算、无签字
三个零距离
社会——与客户零距离 , 推动行业发展,企业——与客户零距离,企业规范客户——与客户零距离 , 实现企业利润倍增
●无关变有关
●实现荣誉与利益共同体——不用嘴,用制度
【餐饮企业应该如何正确给员工配股?】分股准则
案例:250万以内不分,分250万以上部分 , 分股不是分钱,而是让员工创造更好的利润 。
店总工资:
40-60占1%80-100万6-8‰
150-200万4-7‰财务数据的规范决定了企业管理行为的规范(多考数据,少考行为)考核不要打分 , 打分只能制造企业麻烦!
定指标
浮动指标:固定指标:注意事项:比原有的低一点 , 让员工充满自信
各阶段分析
初级阶段:员工不会为使命卖命 , 员工只为个人利益卖命,分地完了还要教会员工如何种地,企业才能实现利润提高 。案例:店总经理激励方案——美味海鲜
案例:菜品成本表——食为先 案例:采购原料公示表——美华家园案例:店长考核方案
各层次分析
第一份工作决定一生的思维
基层=高底薪+低绩效 中层=底薪50%+绩效50% 高层=无底薪+高绩效+年终奖+股份
企业年底需要做的工作
?任命
?优秀员工、店长评选标准
?各部门负责人绩效,年终奖公布
?配车、配房方案
建立营业体系——建立成本体系——建立费用体系
股份种类
1.上市公司股权激励
2.民营非上市公司股权激励
?创业型股权激励(带有承诺性)原始资本+合伙=?
?发展中股权激励(不讲理)
——靠业绩提升
?成熟型股权激励(实干)
——业绩+年终奖+无底保障(银行利息)——少许固定 股份+浮动股份 ——

餐饮企业应该如何正确给员工配股?

文章插图
店总:营业额-纯利润——厨师长:菜金营业额-成本率
——经理:营业额-费用率——营销:营业额-个人业绩
股权解释
实股——股票 , 是可以流通的
干股——特殊岗位、人物,不要股金投资 , 算他入股,享受分红 业绩股——按照业绩享受分红 期股——设定期限(投资合约)的股权分配
原始股——创业(资金、资源)具有企业终身性股权股金:押金、风险金 管5年、中管3年
股权规避素
吸纳)合作就没有公平,公平就不合作,公平、平等是买卖 , 想公平人就累!
1.
股份合作必须要有一个核心人物
2.
不能为单纯为钱而拉人入股
3.
股份合作必须带钱带人或带资源
4.
只拿钱入股是投资行为,取得一定收入后必须退出(10年,每年按照纯营利分红)必须是能独当一面的人同时用全身心来做这件事,在公司凡是能独当一面的人,尽全力让他成为股东如:销售经理能自己做业绩
5.外人合作最好投钱,家人合作最好不要拿钱他愿意出钱就代表认同此事,愿意承担风险利息分红协议书 , 家人不拿钱永远欠你的
6.一步一步,一个一个加入
7.股份合作,高层最好是“上岸”的人(不差钱,车、房、基本生计)
8.必须是他找公司如果他求我们,就不用给股份,我们求员工,就要给股份 。
9.入股的个人“势”必须处于上升期
10.必须在每一个层面都有股东
企业经营四个阶段
利润阶段
识人阶段 投资阶段 远景阶段
周老师观点:无法落地——与老板的格局和思想是离不开的
职业老板造就职业经理人利息分红协议书,而非职业经理人造就职业老板 。
让员工做一个有钱的穷人?。汲邸⒈β恚?
?建立企业的监督体制
?配车方案?重用人才
股权
→明?激励之道
→得?分配之法 →取?资本之势 →舍?明天之利润 →利?后天之未来 →散?名利财权势 →聚?人心才智富
企业现象
1.给钱多不好好干
2.给钱少不想干
3.高工资为什么换不来高忠诚度
4.企业核心员工到底要什么
5.年终奖分多了,还说不公平
股权发放形式
(怎么给股份) ?股权发放时间??股权发放形式? ?股权合同参考样本讲解?股权证书及股权合同范本 。
是衣服决定人 , 而不是人决定衣服!
专注实体企业,服务中国连锁
本文到此结束,希望对大家有所帮助!

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