开奶茶店看着容易,其实坑还挺多

为何一般奶茶店三个月完蛋呢?由于房租是押一付三,一般到了三个月的时候,小老板们已经知道,这个生意是不挣钱的了
我有个熟人,他开了一家奶茶店,加盟了某品牌奶茶 。前期投资35万,支持了107天,亏了42万,亏的部份是员工工资以及做活动的补贴 。一天也没盈利过 , 三个月完蛋 。
开奶茶铺多是创业者最青睐的行业了,门坎低,利润极高 。咱们知道一杯奶茶的本钱至多一两块,还主要是杯子比较贵,廉价的卖10块,贵点的卖20块 。投资也不大,小点奶茶店10来万也就搞下来的,10来万的投资10倍利润 , 如何看如何都是容易做的好生意,但就是容易做的好生意,会让不少毫无创业经验的人短期内铩羽而归 。
这么好做的生意,为啥就那么难做呢?这倒也相符经济学规律,如果一门生意又好做又好赚 , 必定进入的人多,进入的人多了,这门生意也就不好做了 。
数据显示,去年中国新中式茶饮市场范围超900亿元,门店超过45万家 。
900亿是个不患了的大市场,但是被45万家一分摊,每一家无非区区20万的营业额 。20万营业额能撑住一年房租以及人员工资吗?因而可延续经营超过一年的奶茶店仅为18.8% 。与此同时,新的奶茶品牌以及奶茶店还在不断地开,而且45万家奶茶店们绝对不是平均分享营业额,开在闹市街口的大品牌奶茶门庭若市,象征着更多的小奶茶店寸步难行,让这个行业的总体情况更为失望 。
下面就聊聊 , 这个看上去很容易做的生意,到底有多少大坑等着你 。
做奶茶店有两种做法,一是自营,二是加盟 。
先聊自营 。由于有加盟费的存在,有些初创者会选择自己注册品牌自己开店的模式,这样做的益处是节俭了加盟费及后续各种费用,然而一切就都要靠自己了 。
选址就不提了,好处所房租高,廉价处所人流少,这里面的平衡就不是刚做生意的人容易掌控的 。租下处所押一付三,一笔整钱先去掉,再装修,买机器,找配方,买原料 。由于没有品牌商支撑,这些看上去很简单的事,就能损耗常人大半精力,奶茶是那么容易知足他人口味的?一点不易好吗!
我估量自营的奶茶店们,能过配方这一关的就不多 。过了这一关后 , 办证,雇人样样都要花钱,花钱还是小事,如何管好人是个大问题 。有些小城市的奶茶店能够生存,是由于根本不招人 , 老板自己就是员工,看上去挺挣钱,到年底一算 , 也就挣了个人工,还累得要死没日没夜 。
侥幸能够盈亏平衡的还没来得及笑,有个别的大品牌奶茶店开左近了……结果是没有欣喜的 。
如果自营奶茶店算九死一辈子,那么加盟奶茶店呢?
中国现在奶茶品牌没人知道确实有多少个,也没有人统计过到底有多少个加盟商 。一方面,能够加盟的品牌如过江之鲫,另外一方面,真正取得商务部颁发的特许经营管理牌照的品牌又无比稀缺 。
不是说有这个牌照的就一定好 , 也不是没有这个牌照就一定不好 。然而一般来讲有牌照总比没牌照的靠谱一点,实力强大一点 。肯德基、全家超市、一点点奶茶都是有牌照的大品牌,请问加盟他们容易吗?他们对想加盟的人实力请求是很高的 。
能让你快速实现开店梦想的 , 是那些无门坎的品牌们,你上搜寻网站,随意搜搜奶茶加盟,就有一大堆跳出来 。他们贴心肠告知你,你会很容易实现梦想,赚到钱 。
那么容易赚的钱给你赚,他们是活雷锋吗?等你相信了开店容易的说辞,恶梦才真正开始 。
加盟费是要先交的,你租下的店面,装修是要用他们的图纸乃至举荐公司的,机器要买他们的,原料要买他们的 。你一毛钱没挣得手 , 人家先赚你十多万了 。
【开奶茶店看着容易,其实坑还挺多】等店真开起来,没有做过生意的奶茶业主,才知道生意没那么好做,前面自营店遇到的所有问题 , 加盟店会一个很多的遇到,前面自营店没有遇到的问题,加盟店还是会遇到——由于多了一个想挣你钱的机构啊 。
为何一般奶茶店三个月完蛋呢?由于房租是押一付三 , 一般到了三个月的时候,小老板们已经知道,这个生意是不挣钱的了 。
越是门坎低的生意,坑越多 。
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