同为烈酒,伏特加能风靡全世界,白酒只有中国人在喝,到底差哪了?

克林顿在第一次来访中国时就喝大了 , 他开玩笑说这茅台酒五十几度,太烈了 , 如果现在点一支烟,还没吸,人就先炸了 。
从这也能看出 , 外国友人对中国白酒的接受度比较低 。
伏特加与白酒同为烈酒,为何伏特加在中国广受欢迎,然而中国的白酒在国外却很少有人能接受呢?
伏特加度数高达96度,为什么在国内外同样受欢迎?常见的白酒五十多度,为什么只能止步于国门?
1,两者口味与工艺上的不同
伏特加作为六大蒸馏酒之一,在原料上选择了本土常见的土豆等,酿造工艺也比较简单 , 只需要“蒸馏”+“过滤”的装备就能酿出伏特加 。
这也让它在酒质上拥有一种特殊的属性——清,就是清,酒质无比干净,这也让它很容易与其它份子结合 。
无比合适用来调酒、做基酒 , 所以它尽管有96度,兑完冰块、饮料以后也只有40多度,喝起来风味十足 。
而白酒的酿造就显得更加繁杂,“蒸煮、糖化、发酵”等等,多道工序的结合才能让酒液中的风味物资最大化,层次更丰厚化 。
所以白酒讲求的是一个慢品细酌,想一口闷,很大可能会上头 。而且就算是国人,没个几年的酒龄也品不出白酒的香,只觉得喝着呛口又辣嘴,那就更无须说咱们的外国友人了 。
2 , 市场与价格缘由
伏特加在国内的市场要比白酒在国外的市场更大,在超市货架酒吧柜台都能看见各大品牌的洋酒 。
而白酒在国外的待遇就没有这么
再来看两者的价格,伏特加在国内普遍价格在50-200之间,基本都在群众经受规模以内 。而再看咱们的白酒,溢价严重已是所有人都公认的事情了 。国内的酒友能买账 , 然而国外的酒友们可不能买账,除了非是真的喜欢,不然很少会有人去花大价钱买不喜欢喝的酒 。
那这就说明咱们白酒不行吗?
【同为烈酒,伏特加能风靡全世界,白酒只有中国人在喝,到底差哪了?】其实不是 , 中国的白酒文化已经流传了几千年,从最开始的米酒、黄酒延伸到现在的十二大香型 , 多种度数,各种作风,各大品牌 , 可以说白酒已经成了国人心中不可或缺的存在 。
尽管品牌溢价是个不可否认的事实,但还是有许多良知酒厂,专做既好喝又不贵的优质纯粮酒 。可能它们在名望上有些许欠缺,然而酒质与性价比都是很值得称颂之处,也无妨看看你喝过没有?
【君中元私藏酒】
这是一款正宗的茅系酱香酒,酒厂座落于茅台镇,与茅台酒厂隔河相望 。酒厂的掌门人曾经传政,是酱酒界着名的酿酒先辈 , 师承茅台厂的荣誉厂长李兴发 。
所以这酒在酿造的时候便享有了与飞天一样的酿酒资源,在原料上选用的是颗粒丰满均匀、粘性很高的红缨子糯高粱,在工艺上选择了酱酒专属的12987工艺 。
在经由1年产与6年窖藏以后,便收成到微黄似“虎魄”的酒液,开坛就能闻见专属于老熟酱酒的陈香、酱香、酯香、还夹杂着食粮的微微焦糊香 。
喝到口中,醇厚细腻的酒液渐渐在口中熔化,层次饶富又调和 , 一线入喉,咽下去就会感觉混身都暖洋洋的,回味清新又畅快,经得住细品 。
不过 , 有一些惋惜的是,酒厂给它的定位是百元酱酒,所以一直在努力提高它的酒质 , 降低它在宣扬上的投资 。这带来的后果就是,性价比高了 , 名望却不见涨,致使它很难进入群众视线,只有老客不断回头 , 确切是有点惋惜的 。
今天的分享收场了,你更偏好白酒还是洋酒伏特加呢?
以上就是朝夕生活(www.30zx.com)关于“同为烈酒,伏特加能风靡全世界,白酒只有中国人在喝 , 到底差哪了?”的详细内容,希望对大家有所帮助!

猜你喜欢