去郴州,最值得带的8大土特产,有些你听都没有听过!

如果你是8月来郴州游览,那你确定会爱上郴州,郴州山清水秀 , 物产丰厚 。8月更是瓜果蔬菜盛产时,街上到处是好吃的,北湖市场更是有一整条街,全是卖郴州区葡萄的,还有东江湖的黄桃 。
对于郴州特产 , 大家知道比较多的,也在全国各地超市见的比较多的就是舜华鸭和坛子肉,由于不少土特产,不合适包装长期保留与运输,不为大家所知 。
今天我就来推荐几款我认为来郴州,最值得带的美食土特产,带回去做伴手礼 , 确定刷新大家对郴州的认知 。
1?郴州米粉
郴州人的一天是从一碗米粉开始的!郴州鱼粉,郴州杀猪粉,光头粉,都无比好吃,嗦碗粉,再配个油饼或油条,开始繁忙而元气满满的一天!嗦粉的动作,是我对郴州深的记忆,这些郴州好吃的粉你都吃过了吗?没有关系 , 带上这个细的圆的半干或全干米粉回家,在家也能够自己动手做郴州鱼粉,或郴州杀猪粉!
2?郴州葡萄
郴州的葡萄种植 , 我也不知道从何时开始,反正一到7?8月,郴州各大菜市场都会有一整条卖葡萄的街 。无比甜,而且浓郁的葡萄香味 。又廉价!这个时间来郴州,确定要带上一箱郴州葡萄回去 。
3?郴州干马铃薯片
这类马铃薯片应当其它之处也有这类做法 。我小时候就把这类干的马铃薯片油炸一下,再撒点盐 , 辣椒粉,把它当薯片吃 。尤其的香 。郴州各菜市场都有农家手工自制的干马铃薯片卖 , 买几斤就尤其多了 , 回去可以自己制作天然薯片 。
4?郴州胡子酒
小时候,咱们去镇上赶集 , 都会有一个小酒摊,卖一种用土法酿造的米酒 , 咱们郴州乡里人称之“胡子酒”,而且郴州人,家家都会亲手酿造“胡子酒” 。过年过节更少不了它 。
蒸酒的基本工艺是先用井水将糯米泡透、蒸熟,待其冷却后淋上酒药(发酵药),装入酒缸,再将酒缸移入谷壳堆里,上面用一床厚棉被捂住促其发酵 , 24小时后出酒,一般秋季收了新确当季糯米,家家都会做 。
现在在郴州不少菜市场均可以买到现成的胡子酒,尤其好喝 , 甜美浓香 。不爱饮酒的你都会爱上它 。胡子酒尤其是生了孩子的产妇,离不开它 。用为做菜也是无比好 。来郴州 , 记得带几瓶回去,确定会爱上它 。
5?郴州腐竹
郴州的豆制品无比好,豆子好,水好,出来的豆制品就确定不错 。所以来郴州游览可以带一些郴州的腐竹回来,送亲朋好友,它耐寄存 。制作办法多样,而且好吃又健康 。比舜华鸭和坛子肉这类包装特产更划算也更接地气 。
6?马田豆油
来郴州的不少朋友都吃过郴州鱼粉 , 然而大家都不知道郴州鱼粉为何这么好吃,这么香 。由于鱼粉的灵魂就是,要加马田豆油,豆油咱们郴州人叫见酱油膏 。是纯豆发酵制作而成,不加任何添加剂防腐剂,尤其健康,全然不是现在超市酱油的味道和味道 。可以这么理解,一小块酱油膏可以稀释成一大瓶酱油 。
如果你来郴州游览 , 可以带一瓶这个酱油膏回去送给喜欢做饭,喜好美食的朋友,他们一定会爱死你的 。
尽管郴州马田的酱油膏无添加剂,然而保留得当,可以寄存半年之久 。
7?郴州干菜
郴州农产品丰厚,什么干笋,茄子皮、黄花菜等,来郴州 , 可以买一些干菜回去送朋友,保留时间长,而且都是农家自制干菜,无添加任何防腐剂之类的 。健康好吃 。
8?郴州东江湖黄桃
东江湖风景幽美,是去郴州游览必去景点 。东江湖库区的生果无比多,由于气候宜人,山清水秀 , 生果尤其的丰厚好吃 。东江湖库区主要有东江密橘、黄桃、碰柑、夏橙、脐橙、及四季时髦生果应有尽有 。这些都值得你带回家做伴手礼或自己吃 。
我这次买的是东江湖库区黄桃,口感无比好,色泽鲜艳 , 切开里面个个是红心 。东江湖黄桃已获国家有机生果及富硒生果认证,带一箱回来做黄桃罐头,也是极好的 。
来郴州,多去点当地的菜市场,你会接触到
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