这几种海鲜,长的类似,口味和价格却大不同样,当心别买错喽

海鲜种类繁多,市场上,鱼类、贝类、虾蟹等等,数不胜数,满目琳琅 。
但有些海鲜长相极其类似 , 不认识的人,很难分清 。今天,小编就给大家介绍一下 , 市场上这几种常见海鲜,以及怎么去区分他们 。
小黄花鱼
下图是白姑鱼
小黄花鱼肉质细嫩,味道鲜美 。白姑鱼又叫白米鱼,肉质粗拙,口味和小黄花比差远了 。二者在价格上也相差一倍 。
市场上,有些商家会把二者搀杂在一块儿当小黄花鱼卖 。乃至干脆直接把白姑鱼当小黄花鱼卖,混肴视听 。
想分辨出来很容易 , 小黄花的鱼腹,从头到尾都是黄色的 。而白姑鱼只有鱼尾、鱼鳍是发黄的 , 其他部份是灰白色 。
日本鲭
又名青占鱼,鲐鲅鱼
蓝点马鲛
俗名叫鲅鱼
日本鲭体型粗 , 背部是条状斑纹 。蓝点马鲛体型比日本鲭要细长 , 背部是点状斑纹 。蓝点马鲛要比日本鲭好吃哦 。
海蚬(Xiǎn)子
【这几种海鲜,长的类似,口味和价格却大不同样,当心别买错喽】不比不知道 , 一比吓一跳 。
这是竹蛏(Chēng)
这两种海鲜最大的区别,就是竹蛏比海蚬子要长 。
星鳗
也叫鞭稍子 。
鳗鲡鱼
又叫海鳗,狼牙鳝 。
星鳗特色是身上有一排直的虚线,嘴比鳗鲡要圆 。鳗鲡的特色是,嘴比较尖,内有尖牙,体型比星鳗要粗 。个人比较喜欢吃星鳗 。
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