馒头是咱们中国人的主食之一 。在北方,咱们把没有馅儿的叫馒头 , 有馅儿的叫包子 。而在南方,不管有无馅儿,都叫馒头 。馒头这个词语里有“头”,其实,它还真和“头”有点儿关系 。
相传 , 馒头是三国时的诸葛亮发明的 。有一次,诸葛亮率领军队,经由泸水的时候,遭受了无比恶劣的情况 。当时水面上波浪滔天,队伍没法过河,这可愁坏了诸葛亮 。
当地人孟获给诸葛亮说:河里有神灵,必需要用南蛮人的头颅祭奠,河面才能恢复正常 。诸葛亮听后,觉得这个办法太残忍 , 伤害无辜的生命不可取 。于是,他想来想去,抉择用“馒头”替换“蛮头” 。
他叮嘱厨师把牛羊肉剁成馅儿,然后用面团把馅儿包裹住,包成一个个圆滚滚的模样 。紧接着,他又让兵士们把一个个“蛮头”投入江中 。不一会儿 , 泸水的水面就恢复镇静了,诸葛亮也就率领军队安全渡河了 。
后来,人们觉得“蛮头”的叫法太吓人,于是改为了“曼头” , 最后变为了咱们今天常说的“馒头” 。
馒头真的和头有关系,你知道了吗?
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