果冻怎么做？果冻是怎么做出来的？ _生活知道

本篇文章给大家谈谈葡萄味果冻怎么做？，以及果冻是怎么做出来的？对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
果冻怎么做？1.准备材料
喜欢的水果切小粒，适量白凉粉，白砂糖，纯净水
2.煮制果皮
锅中加入500克纯净水，倒入火龙果皮，煮出颜色后捞出。
3.加入辅料
碗中加入30克白砂糖、40克白凉粉，搅拌均匀，倒入果肉，搅拌均匀
4.倒入模具
倒入模具中放凉，凝固后取出切成块，果冻就做好了。
果冻是怎么做出来的？凤梨柠檬果冻的做法详细介绍
菜系及功效：时尚饮品
凤梨柠檬果冻的制作材料：
主料：凤梨100公克柠檬1/2个果冻粉10公克细砂糖10公克水20cc
教您凤梨柠檬果冻怎么做，如何做凤梨柠檬果冻才好吃
1. 凤梨切丁，放入果汁机中打成汁后过滤备用(留3～5小块不打碎备用) 。
2. 果冻粉与细砂糖拌匀备用。
3. 柠檬挤汁与水20cc和匀，倒入作法1中，再以小火煮至沸腾，将作法2的材料慢慢倒入并搅拌均匀，加入凤梨丁后，倒入模型中待凉，放入冰箱冷藏凝固即可。
果冻饮料怎么做简单又好喝？用料
芒果 2个
桃 2个
速溶咖啡粉 5克
白凉粉 30克
消消乳乳酸菌饮料 1瓶
糖 15克
做法步骤
1、准备好所需要的材料；
2、桃子口味：桃子用盐搓洗干净后削皮，取桃皮加150克水；
3、煮大概5分钟，至汤汁粉红色；
4、快速过滤后，取100克汁，趁热加入糖5克和白凉粉10克，快速搅拌融化；
5、倒入准备好的容器中，再放入冰箱冷藏半小时；
6、桃汁凝固后取出，缓缓倒入桃子味消消乳乳酸菌饮料；
7、喝之前用吸管搅拌一下，边吸果冻边喝乳酸菌；
8、芒果口味：芒果取果肉100克，加入水200克，打碎成芒果汁；
9、过滤一下，然后加热至有泡泡关火；
10、取热芒果汁100克，趁热加入糖5克，白凉粉10克，搅拌至融化；
11、同样也倒入容器中，冷藏半小时后缓缓加入乳酸菌饮料，浓浓的芒果香味，搭配乳酸菌饮料；
12、咖啡口味：取速溶咖啡粉5克，加入热水100克，糖5克以及白凉粉10克，搅拌融化；
13、倒入容器中，缓缓倒入消消乳乳酸菌饮料；
14、搅拌后是这个样子，咖啡味的果冻搭配凉凉的饮料；
15、三种颜色不同口味也不同的冻冻茶大集合；
桃子果冻怎么做？【准备材料】：桃子500克，白砂糖40克，新鲜柠檬一片，白明胶7克，水400毫升。
【详细步骤】：注意在桃子的选择上和做果酒不一样，做果酒要选择生硬一点的桃子，这次做果冻正好相反，要选择那种熟透了的、又甜又软的桃子。
桃子最好选择颜色深红一些的，做出来的果冻颜色更好看。桃子洗净后用细盐轻轻揉搓，搓掉桃毛，把桃皮削下来留着备用，这也是为什么用盐搓的缘故，桃毛清理不干净，吃起来会非常影响口感和心情。
把桃子果肉切成小块，如果果冻想要做成纯色的效果，那么可以省事一些，在下面这步直接把桃肉和桃子皮放一起煮烂就可以了，更省事的方法是直接用榨汁机和破壁机搅碎。
如果想要做成中间有果肉点缀的效果，那就要稍微麻烦一些，多进行一个步骤，要么切丁，要么桃肉用模具压出心形等好看的形状备用，其余零碎桃肉放锅里和桃子皮一起煮。
接下来将桃子皮放入锅中，倒入清水、白砂糖，柠檬挤出汁来滴进去，开大火，煮到桃子水呈现粉红色，把桃子皮捞出抛弃，要的就是桃皮的天然颜色，不加色素更健康。
加入白明胶（白明胶和水的稀释比例为1:60），边煮边搅拌，待白明胶完全搅匀化开后关火。注意白明胶在降低到40度温度以下，就会凝结成果冻，所以要趁热，抓紧时间处理。
找一个足够大的容器，心形桃肉摆进去，锅中的这一锅混合液体趁热倒入，温度稍降一些，就会凝结成粉嫩可爱的甜桃果冻。
不用用火煮的果冻怎么做？用料：牛奶半斤、芒果半个、火龙果半个、白凉粉60克，白糖50克
做法：
1.把火龙果和芒果去皮切成1厘米左右的小丁，分别装盘备用。
2.把牛奶倒入锅中，同时放入30克左右的白糖和30克左右的白凉粉，大火烧开。
4.牛奶烧开煮2分钟，把白糖和白凉粉熬化，关火把牛奶放凉至50度左右，熬的时候要不停地搅拌。
5.把切好的芒果丁放入准备好的容器中。牛奶差不多放凉到四五十度的时候，把它倒入放芒果的容器里边，然后静置放凉凝固成形。
6.锅中重新放入大约250克左右的水，放入30克白糖和30克白凉粉，用勺搅拌均匀，烧开关火放凉至50度左右。
7.把火龙果均匀地倒入凝固的牛奶果冻上。把锅中放凉至50左右的白凉粉水倒入容器中，没过火龙果就好，等温度降低，然后放冰箱中冷藏1个小时。
葡萄味果冻怎么做？材料：
– 300克葡萄
– 150毫升葡萄汁
– 100克砂糖
– 10克明胶粉
– 200毫升水
步骤：
1. 将葡萄洗净，并去掉葡萄梗。用搅拌机或搅拌器将葡萄搅拌成浆状，然后过筛，去除果皮和籽，留下葡萄汁备用。
2. 在一个小碗中，将明胶粉和水混合搅拌，直到明胶粉完全溶解。
3. 将葡萄汁、葡萄汁、砂糖和明胶混合在一个小锅中，用中火加热，不断搅拌，直到砂糖完全溶解。
4. 将混合物煮沸，然后转为小火继续煮2-3分钟，以确保明胶充分溶解。
5. 把果冻液倒入果冻模具中，稍微晃动模具以排除气泡。
6. 将果冻放入冰箱冷藏，至少2小时或直到果冻完全凝固。
7. 当果冻凝固后，用小刀或叉子轻轻刮掉模具的边缘，然后把果冻倒扣在盘子上。
这样，美味的葡萄果冻就做好了！您可以根据个人口味加以调整，例如加入柠檬汁或蜂蜜来增添风味。享用时，您可以切成小块或整块食用。
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果冻怎么做？ 果冻是怎么做出来的？

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