发面玉米饼这样做才好吃,学会这个窍门,蓬松暄软,办法超简单

发面玉米饼这样做才好吃,学会这个窍门,蓬松暄软,办法超简单 。玉米,属于粗粮,时常吃一点粗粮 , 有益于身体健康 。然而,玉米口感较粗拙,如果单独吃,大家都不太喜欢 。其实,只要注意搭配和制作办法 , 粗粮细作,玉米面同样能做出厚味 。今天就和大家分享一个玉米发面饼的吃法 , 暄软蓬松,口感特别棒,喜欢的朋友可以一块儿来试试 。
筹备食材:
普通面粉、玉米面、酵母粉、温水、盐、葱花、食用油
具体做法:
1.筹备200g面粉 , 150g玉米面,4g酵母粉,用温水和面,搅拌成这类细腻的面糊 。
2.然后放入3g盐 , 加入葱花,把材料都搅拌均匀,密封温暖处发酵到两倍大 。
3.上面全是吝啬泡就代表发好了 。
4.电饼铛上下火预热刷油,倒入面糊,借助铲子平铺均匀,表面再滴少量油,盖上盖子焖大概三分钟左右,把饼翻个面,大火再焖两分钟,按压可以回弹的时候就代表熟了 。
【发面玉米饼这样做才好吃,学会这个窍门,蓬松暄软,办法超简单】5.喷香脆口的玉米饼出锅咯,做好的饼特别鲜香,加了玉米面的缘故 , 表皮酥脆,内里特别柔软,无比合适当作早饭饼来吃,喜欢就赶快试试吧 。
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