大连除了了吃海鲜，在家还可以制作这5种美食 _生活知道

马上进入立秋节气了，又到了一年一度进补的季节，对于生活在大连海边城市的小火伴们，吃惯了海鲜，还想换换口味，立秋节气，可以选择吃点什么好东西来进补呢？
1，马铃薯烧牛肉：
选用超市买来的内蒙牛肉，和市场买来的内蒙古黄壤马铃薯，然后将马铃薯成小块，将牛肉放入水中浸泡，去除了血水，然后捞出，切成小块，锅中烧油，加入葱花爆香，然后放入马铃薯块，煸炒，锅内下入适当的水，下入牛肉块，下入酱油，食盐，鸡精小火慢炖，炖煮至，马铃薯软面，牛肉软烂，菜色金黄为止，就能够出锅盛菜了！
2，红烧肉
选用市场买来的，新鲜五花础明猪肉，五花肉一定要选用，肥瘦相间的，买来以后切成方块状，锅中放入热油，爆锅，下入少许冰糖，先炒个糖色，待锅内糖色变为红糖色彩以后，下入五花肉块，翻炒至都块都上色以后，加入食盐，鸡精，和少许的水，小火炖煮，等待半个小时以后，收汁出锅，一道鲜甜可口的红烧肉，就制作完成为了！
3，家庭版涮羊肉
选用商场内买来的新鲜，内蒙羔羊羊肉卷，两盒，顺便超市在买一些茼蒿，粉丝，以及芝麻将和火锅蘸料，还有各种的鱼丸，蟹肉棒，以及小白菜，菠菜，冻豆腐，豆皮，然后，取一个电磁炉，锅中放入适当的水，用电磁炉将水烧开，然后下入鱼丸，蟹肉棒，粉丝，和菠菜白菜，粉丝，冻豆腐，豆皮，待这些食材煮了一会以后，再下入新鲜羊肉卷，等待开锅，以后就能够用勺子捞出羊肉和蔬菜，以及配菜，沾着涮料食用了，这道菜，简单易做，关键的是选择羊肉卷，一定不要选择太肥的，最佳使羔羊羊肉卷，大商场里都有卖，立秋食用羊肉，对身体一个夏天损耗的能量，能起到有效的补充！
4，小鸡炖蘑菇
选用市场上，庄河大骨鸡，作为食材，买来以后，回家用菜刀将鸡切成块状，然后再用老家亲戚带来的，野生榛蘑，粉条用水清洗泡制一下，取一个沙锅，锅内放油烧开，下入榛蘑翻炒，再下入鸡肉继续翻炒，然后沙锅内加入适当的水，粉条下入食用盐，下入鸡精，下入酱油提色，大火炖煮，半个小时，一锅咸香味美的，小鸡炖蘑菇就做好了！
5，清蒸海鲈鱼
市场上买来的新鲜海鲈鱼，买的时候记得察看鱼的鳃和眼睛，看看是不是新鲜就知道鱼好不好了，将买来的新鲜海鲈鱼，去除了鱼鳞，鱼鳃，内脏，改上花刀，然后切少许的葱姜丝青红椒丝，备用，将新鲜的鲈鱼摆盘放入蒸锅内大火蒸煮，20分钟，以后去除了海鲈鱼，在鱼的身上放上葱姜四和青红椒丝，淋上锅内的热油爆香，然后再给鲈鱼浇上蒸鱼豉油，和味极鲜酱油，一道味道鲜美的，清蒸海鲈鱼，就制作好了！
立秋时节，恰是人体在经由了一个酷热的夏天，体内损耗了大量的脂肪，身体比较衰弱的时候，以上几种厚味的菜肴，正好可以给在大连吃惯了各种海鲜的小火伴们，换换口味，品尝一下正宗的东北菜，同时还能补益身体，看看哪个更好吃，你学会了吗？
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大连除了了吃海鲜，在家还可以制作这5种美食

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