最拔尖的种源被严格封闭 _生活知道

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上世纪80年代起，我国牛肉消费量不断升高。虽然原有肉牛品种多，但普遍生长速度慢，屠宰率和单产低，良种覆盖面小，远不能满足需求。

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当时，来自欧洲的西门塔尔牛种牛在我国改进后构成了占我国肉牛存栏量65%的杂交群体，但进口来的种牛性能都是二流或三流水平，由于最拔尖的种源被严格封闭，买不来。
“必须培养优良肉牛新品种，实现核心种源自主可控！”2002年从康奈尔大学回国后，李俊雅怀着这样的志向，加入畜牧所。
他带着课题组在云南、湖北、新疆等地调研后，眼光终究停留在内蒙古乌拉盖草原。这里的牧民世世代代养牛和羊，牛群经过改进，是肉牛育种的理想基地。
但是现实其实不如意。课题组丈量牛群数据要请牧民帮忙，结果有人记录不全，有人用蒙古语记，还有牧民怕伤害牛不乐意测。辛苦一年，拿到的数据“支离破碎” 。
课题组知难而进。牧民不配合，他们就免费给牧民建保定栏、地磅等设施，高价收购牧民的牛。文化有差异，他们就把学习当地民俗习惯作为必修课。渐渐地，愿意加入的牧民变多了。
【最拔尖的种源被严格封闭】牧民们的记录表。受访者供图
那时候，他们驻扎的乌拉盖巴音胡硕镇只有几家小旅店，空气里飘着一股澡堂子味儿。站在陌生荒凉之地，这群平均年龄不到30岁的年轻人雄心勃勃——就是要在这里培养出中国的肉牛新品种！
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最拔尖的种源被严格封闭

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