朱光玉九宫格必点菜 _生活知道

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藤椒牛舌：藤椒牛舌是进店必点。由于提早用藤椒油腌制过，哪怕在辣锅里翻滚再进油碟浸泡，藤椒味仍然浓郁，麻麻的，喜欢藤椒的不要错过。

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啵啵鱼豆花：在很多火锅店见过，但这次是第一次吃。具有可爱的名字，甜品般的外表，却是要在辣锅里沸腾的美食。
第一次没经验，让服务员小姐姐帮忙将鱼肉和鱼籽搅拌混合，下入锅。待漂浮起来后，看起来和虾滑差不多。筷子一戳，嫩嫩的，生怕用力过猛它会碎在锅里。经过红油的浸泡，会爆珠的鱼豆花，鱼籽在舌尖迸开，顺着舌头一路滑进胃里，构成一道热辣的动线。
【朱光玉九宫格必点菜】虎皮凤爪：先炸起虎皮，再卤制一遍，入口软嫩耙糯，还带点甜，简直yyds 。（采儿心里第一位）
香菜牛肉丝：改刀牛肉丝附满香菜，涮煮后香菜味就没那么浓郁了，牛肉丝很软嫩。
天门滑肉：听说天门滑肉的秘诀就是好的红苕粉，滑肉要反复手工揉捏，明档现煮。吃起来口感嫩滑，像裹着一层软软的外衣。
烧芋儿、耙土豆：个人认为这两样菜不值得单点，淀粉食物，一个就可以把人吃饱。一般般。
海带苗：上菜后，服务员会现场用热水把海带苗泡开。不过吃起来味道有点腥，不如海底捞的海带苗。
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朱光玉九宫格必点菜

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