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不管是自家酿造的酒还是商店售卖的酒 , 吸引酒友的通常是外包装的漂亮设计 。但选择酒品时 , 不但要斟酌价格便宜,更要斟酌酒的质量是不是纯粹及品质是不是良好 。
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①通过履行标准分辨是否是纯粮酒
履行标准常常能够反应出酿造工艺 。现如今,勾兑酒通常采取固液法工艺酿造而成 , 使用食用酒精勾兑而成 。因此,我们需要留意履行标准编号,如果是GB.T20822 , 并且原料表上还列有添加剂,那就能够确定是勾兑酒 。
②分辨白酒是否是优级酒
另外,判断白酒是不是优级酒 , 也能够通过履行标准后面的产品等级进行辨别 。优级酒通常品质较好,而一级和二级酒的品质则稍逊一筹 。勾兑酒很少标注产品等级 。因此,如果没有看到产品等级标注,有多是勾兑酒 。而当遇到价格相差不大的酒时,可以通过比较产品等级来作出判断 。
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