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豆腐
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关于春节吃豆腐的风俗其实多少还是有些争议的,有些地区的人过年要吃豆腐,由于豆腐的谐音为“都福”,可以给家人带来福气 。而在有些地区,凡是喜庆的大节日,豆腐是不会上桌的 。
由于豆腐被在民间也是“白事宴”的主菜 , 对于春节来讲,明显豆腐是不应景的,相反还多了一些不吉祥 。另外豆腐色彩是白的,也有“一贫如洗”的意思 。
【大年三十3不吃】梅菜
梅菜是南方人比较喜欢的一种食材,口感有韧性,搭配肉菜非常的好吃 。可是大家认为“梅”与“霉”是谐音,过年吃梅菜会带来霉运 。尤其是一些做生意的讲求人,过年最忌讳的就是吃梅菜了 。
咸菜
咸菜是曾经物资匮乏年代的产物,腌制后蔬菜不但可以保存时间更久 , 还能有不一样的风味 。当作下饭菜或者搭配其他肉类 , 吃起来别有一番滋味 。但是过年的餐桌上咸菜不能上桌,它常常被人与“穷”联系在一起 , 吃咸菜就代表了生活越过越差,越过越穷 。
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