大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于黄唇鱼的营养价值实际上是炒作这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
致使黄唇鱼濒危的最重要原因，就是被炒上天的营养价值 ， 其实黄唇鱼鱼鳔制成的花胶的营养价值其实不高，检测发现，干花胶中的蛋白质含量很高，可以高达75%以上，而脂肪含量低，算是一种高蛋白低脂肪的食物 。但牛肉干也不会比它的蛋白质少，脂肪也差不多 。

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【黄唇鱼的营养价值实际上是炒作】而且花胶富含的胶原蛋白其实不是一种优良蛋白质 。由于胶原蛋白中含有大量的非必须氨基酸，必须氨基酸却很少，且完全不含必须的色氨酸 。所以，其作为蛋白质的营养价值很低 。
很多人认为黄唇鱼花胶有催乳、滋阴补血、美容养颜等功效 。实际上 ， 民间流传的这些花胶的功效都是美好的想象 。目前没有任何证据证明补充胶原蛋白能够帮助产妇泌乳，它也没有补血的作用，更不可能医治风湿性心脏病、神经衰弱等 。
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