焦香诱人的蒜香柠檬烤肋排,简单烹饪,嫩香解馋,家人赞不绝口

这篇文章介绍了制作焦香诱人的蒜香柠檬烤肋排的步骤 。
问题一:如何制作蒜香柠檬烤肋排?
答案一:首先,将肋排用厨房纸吸去多余的水分 。然后,将肋排正反两面均匀地抹上橄榄油和海盐,再撒上适量的现磨黑胡椒和切碎的大蒜 。将柠檬切成四份 , 挤出柠檬汁,将百里香洗净备用 。在烤盘底部铺上一层铝箔纸,将肋排放在铝箔纸上,将挤出的柠檬汁均匀地淋在肋排上,再放上切好的黄油块和百里香枝 。将烤箱预热至200摄氏度,将烤盘放入烤箱中,烤制约30分钟 。期间 , 将肋排翻面一次,使其均匀受热 。
问题二:如何制作柠檬糖浆?
答案二:在平底锅中加入适量的橄榄油和糖 , 用中小火慢慢加热 。当糖开始溶化变色时,放入切好的柠檬皮 , 迅速翻炒几下 , 制成柠檬糖浆 。
问题三:如何使肋排更加鲜嫩多汁?
答案三:当肋排烤至金黄色 , 且用筷子能轻易插入肉中时,取出烤盘,将柠檬糖浆均匀地浇在肋排上 。然后,将浇上柠檬糖浆的肋排再次放入烤箱中继续烤制5-10分钟,以使糖浆能更好地融入到肉中,增加肋排的口感 。
问题四:如何让肋排更好地融入汁液中,使口感更加鲜嫩多汁?
答案四:取出烤好的肋排,放在一个盘子上 , 稍等片刻,让肋排的汁液更好地融入到肉质中 , 使口感更加鲜嫩多汁 。
问题五:如何装饰蒜香柠檬烤肋排?
【焦香诱人的蒜香柠檬烤肋排,简单烹饪,嫩香解馋,家人赞不绝口】答案五:最后 , 可以将一些柠檬糖浆浇在肋排上作为装饰,让蒜香柠檬烤肋排更加美味诱人 。

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