三种不怕胖的肉类菜肴制作方法问题1红烧肉的制作方法是怎样的？答案1红烧肉的制作方法如下将五花肉切成2厘米见方的块，用料酒、生抽和姜片腌制15分钟 。
【三种不怕胖的肉类菜肴制作方法】问题一：红烧肉的制作方法是怎样的？
答案一：红烧肉的制作方法如下：
- 将五花肉切成2厘米见方的块，用料酒、生抽和姜片腌制15分钟 。
- 热锅凉油，放入腌好的五花肉块，煎至两面金黄色，捞出备用 。
- 锅中留底油，加入冰糖小火慢炒，将糖炒至红色时放入煎好的五花肉块，翻炒均匀 。
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