秋冬季节的营养丰富菜肴推荐 _生活知道

本文介绍了三道适合秋冬季节的菜肴，包括红烧肉、炖鸡汤和鱼香肉丝。
【秋冬季节的营养丰富菜肴推荐】问题一：红烧肉的做法是怎样的？
答案一：红烧肉的做法是先将猪肉焯水去血水，然后在锅中加油，放入冰糖炒至融化，加入猪肉块翻炒均匀，加入姜片葱料酒翻炒均匀，加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮1个小时，最后加入盐生抽老抽调味，继续炖煮10分钟，收汁后即可出锅。
问题二：炖鸡汤的做法是怎样的？
答案二：炖鸡汤的做法是先将鸡肉焯水去血水，然后在锅中加油，放入姜片葱爆香，加入鸡肉翻炒均匀，加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮2个小时，最后加入盐胡椒粉调味，继续炖煮10分钟，即可出锅。
问题三：鱼香肉丝的做法是怎样的？
答案三：鱼香肉丝的做法是先将猪肉切成丝状，加入盐生抽淀粉腌制10分钟，然后在锅中加油，放入姜蒜末爆香，加入豆瓣酱炒出红油，加入腌制好的猪肉丝翻炒均匀，加入青椒丝木耳丝翻炒均匀，最后倒入鱼香汁醋糖生抽淀粉水调成的汁，翻炒均匀，收汁后即可出锅。

秋冬季节的营养丰富菜肴推荐

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