鸡蛋是营养丰富的食材 , 含有大量蛋白质和矿物质 。
【遇到这些鸡蛋最好不要购买】问题一:为什么不能购买表面光滑的鸡蛋?
答案一:表面光滑的鸡蛋很可能早已过期或者是不合格的产品 。
问题二:为什么太轻的鸡蛋不能购买?
答案二:太轻的鸡蛋说明它们年龄?。?寿命短 , 往往没有好好孵化,易碎容易变质 。
问题三:为什么有臭味的鸡蛋不能购买?
答案三:有臭味的鸡蛋可能含有有毒物质,导致食物中毒 。
问题四:为什么蛋壳有黑斑的鸡蛋不能购买?
答案四:蛋壳有黑斑的鸡蛋会导致蛋液中游离的油脂增加,影响味道并对人体健康有危害 。
问题五:为什么变形的鸡蛋不能购买?
答案五:变形的鸡蛋是由于孵化条件不佳造成的,往往不能孵出幼雏或孵出来的幼雏会畸形,不安全食品应避免食用 。
问题六:为什么开裂的鸡蛋不能购买?
答案六:开裂的鸡蛋可能含有沙门氏菌等细菌,食用后可能引发伤寒、结核、分枝杆菌和甲型流感等疾病 。
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