本文介绍了四款简单又营养的裙带菜菜谱,包括裙带菜牛肉汤、西红柿裙带汤、裙带菜煎鸡蛋和虾仁豆腐裙带汤 。
问题一:裙带菜牛肉汤的制作步骤是什么?
答案一:裙带菜牛肉汤的制作步骤如下:
- 将裙带菜浸泡软化后切成小块 。
- 将大蒜剁成碎末 。
- 将牛肉切成薄片状 。
- 烧热锅,加入香油和蒜末炒香 , 然后加入牛肉片炒至变色 。
- 加入切好的裙带菜和牛肉一起炒一会,然后倒入适量的清水 , 加入盐和生抽,大火煮开 。
- 煮开后加入牛肉粉搅拌均匀,继续煮5分钟即可 。
答案二:西红柿裙带汤的制作步骤如下:
- 将金针菇切成小段,裙带菜浸泡软化,豆腐皮切成细丝 。
- 将西红柿切成小块 。
- 在碗中打入鸡蛋,加入盐搅拌均匀 。
- 热锅倒入适量的油,加入蒜末炒香,然后加入番茄块炒出汁水 , 加入生抽和盐调味 。
- 倒入清水,加入金针菇、豆腐丝和泡好的裙带菜,轻轻搅拌后大火煮开 。
- 煮开后 , 慢慢将鸡蛋液淋入锅中,待鸡蛋凝固后即可关火 。
答案三:裙带菜煎鸡蛋的制作步骤如下:
- 将裙带菜浸泡软化 , 清洗干净后切成小碎块 。
- 在碗中打入鸡蛋,加入盐搅拌均匀 。
- 将切碎的裙带菜放入鸡蛋液中,加入白胡椒粉调味 。
- 热锅倒入适量的油 , 将混合好的鸡蛋液倒入锅中摊成饼状,煎至一面定型后翻面继续煎另一面 。
- 煎至两面金黄后出锅,晾凉后切成小块即可食用 。
【四款简单又营养的裙带菜菜谱】答案四:虾仁豆腐裙带汤的制作步骤如下:
- 准备好裙带菜、豆腐和虾仁 。
- 将裙带菜浸泡软化,豆腐切成小块 , 虾仁剥去壳 。
- 打入鸡蛋并搅拌均匀 。
- 热锅倒入适量的油 , 加入蒜末炒香,然后加入番茄块炒出汁水 , 加入生抽和盐调味 。
- 倒入清水 , 加入金针菇、豆腐丝和泡好的裙带菜,轻轻搅拌后大火煮开 。
- 煮开后 , 慢慢将鸡蛋液淋入锅中,待鸡蛋凝固后加入虾仁煮熟即可 。
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