炸鸡翅时间大概要多久？？
5-6分钟
“5-6分钟 。炸鸡翅的时候，炸的时间不能太长 。用大火煎5-6分钟 。
有咖喱粉 ， 蚝油，一勺酱油 ， 蒜粉，一勺盐，香油 。
调料可以根据自己的喜好调整 。比如喜欢中国风的，可以用蚝油、大葱、五香粉腌制 ， 或者加盐烘烤 。喜欢西式的可以用黑胡椒、迷迭香、香叶、百里香等香料腌制 。
详细的练习步骤
第一步，腌制鸡翅 。
将鸡翅洗净控干水分，然后将调料与鸡翅混合，用手抓匀，盖上保鲜膜放入冰箱腌制过夜，会更入味 。
在冰箱里腌制过夜 。
如果不想腌制那么久，可以用刀在鸡翅上划几道口子，这样吃起来会更快 。不过我还是建议你把它放在冰箱里慢慢腌制，这样会更有风味，避免变质，尤其是天气热的时候 。
如果是上班族，晚上可以买鸡翅，然后腌制 。第二天早上煎10分钟就好了，非常简单快捷 。
第二步，准备油炸 。
找个深一点的锅，然后倒入能淹没鸡翅的油 。可以用花生油或者玉米油，但是不要用初榨橄榄油(沸点低不适合油炸) 。
将油温升至六成热 ， 花生油130度左右，玉米油150度左右 ， 油温25度左右 。
如何判断油温？这里有3个小方法教你:
1.没经验的可以用厨房温度计测 。
2.也可以把手放在油面上面感受一下，只要不烫就行 。
3.或者把一双筷子插进油里 。筷子周围有密集的气泡 ， 有轻微的烟和气体，说明有5-6%的热量 。
等油热起来的时候，我们来处理鸡翅 。用厨房纸巾把鸡翅表面的卤汁擦干净，然后在鸡翅表面均匀的涂上面粉 ， 不要有面包屑，包好后静置一会儿 。
等油温好了，再把鸡翅裹上面粉 ， 然后用手轻轻晃动鸡翅，把多余的面粉抖掉，因为如果面粉太稠，会吸油，吃起来油腻 。
第一次炸 。
之后小心翼翼的将鸡翅放入油锅中炸3分钟捞出油 。
再炸一次
将油温升至170度左右 ， 再将鸡翅煎1分钟 。这一步是为了让鸡翅表面更脆 。
空气炸锅可以炸各种小吃美食，例如薯条、春卷等，肉类食品也壳炸 ， 例如大家喜欢吃的鸡翅、鸡腿等 。那么，空气炸锅炸鸡翅要多久？空气炸锅怎么炸鸡翅？
空气炸锅炸鸡翅要多久
腌制入味后的鸡翅直接丢进炸篮中，启动到完成不到20分钟，不怕被油溅 ， 不怕浪费油，不怕油脂多，完全依靠鸡翅本身的油脂来炸出金黄嫩滑的口感 ， 中间只需要打开炸锅将鸡翅翻转一次，大概15-18分钟左右即可 。
空气炸锅炸鸡翅要多久 空气炸锅版鸡翅技巧
空气炸锅炸鸡翅做法
炸鸡翅（空气炸锅版）
材料：
鸡翅4只，南姜末一大匙，川椒一小把，盐2小匙 ， 味精1小匙，生粉1匙
做法：
1、鸡翅洗净，用叉子在表皮上戳一些小洞（如果用冰冻鸡翅 ， 需充分解冻后再腌制）
2、加入南姜末，川椒，盐，味精 ， 充分抓匀
3、再加入生粉，将鸡翅表面涂抹均匀，让其裹上一层薄薄的生粉
4、空气炸锅温度调至180度，预热10分钟左右
5、预热好的空气炸锅取出中间的炸篮，将鸡翅均匀摆入（一次大概4个差不多，不要重叠）
6、同样用180度的温度炸15-18分钟左右
（中间需将鸡翅翻转一次，让其均匀受热 ， 避免一边熟了别一面还是生的）
空气炸锅炸鸡翅要多久 空气炸锅版鸡翅技巧
香酥炸鸡翅的做法
1、鸡翅中清洗干净完全沥干，然后用比较尖锐的东西在鸡翅上插些洞，便于入味
2、大葱、姜切成丝，加料酒、盐和炸鸡粉，把鸡翅腌制二至三小时
3、面粉、淀粉、炸鸡粉混合装在一个深盘子里，鸡翅埋于面粉里，然后揉搓滚压鸡翅，使之沾满面粉
4、沾满面粉的鸡翅放大漏勺里，浸于清水中，然后马上捞出，约2秒左右，使翅中上的粉湿润即可，动作一定要柔和哦
5、捞起鸡翅沥干水份 ， 再放入干面粉中重复沾满面粉，用揉搓的手法使鸡翅表皮出现均匀的鳞片，取出油炸
6、锅内注入植物油，烧热油至7成热 ， 下入鸡翅炸5-6分钟，色泽金黄时捞起，放厨房纸上吸去多余油 ， 吃的时候可以沾番茄酱等
空气炸锅炸鸡翅要多久 空气炸锅版鸡翅技巧
烹饪技巧
1、炸好的鸡翅会不会出现鳞片，完全取决于裹粉时揉搓的手法，一定要在干面粉完全掩埋了鸡翅的情况下来揉 ， 这样多试几次 ， 相信你一定行；
2、鸡翅浸水时禁止翻动，防止水把面糊冲掉，如被冲掉的话可再重新裹一次面粉 。
###其它资料参考###1、炸鸡翅一般要五分钟 。
2、炸鸡翅的时间不能太长,否则鸡翅容易炸焦炸糊,一般来说,使用大火炸5至6分钟就可以了,这是第一遍炸,目的是为了炸熟,等到油热了之后,需要复炸一次,第二次炸是为了炸出外酥里嫩的效果,所以,炸鸡翅最重要的就是掌握好油炸的时间,这个关系到炸鸡翅的外观以及口感 。
###其它资料参考###1、炸鸡翅小火炸制五分钟左右后用大火复炸三分钟左右 。
2、炸制鸡翅时，先小火下锅炸五分钟左右，有助于炸透、炸熟鸡翅而不使表皮焦糊 ， 捞出后再用大火入锅复炸三分钟左右，可以使鸡翅的外皮酥香松脆 ， 这样炸出来的鸡翅外酥里嫩，汁水四溢，表皮金黄，是比较常见的做法 。
###其它资料参考###空气炸锅炸鸡翅时间不会太长 ， 一般炸15-18分钟左右就会完全熟了 。
用空气炸锅炸制鸡翅需要注意方法，首先将鸡翅准备好 ， 用生姜、辣椒、盐等材料腌制好，然后放到预热好的空气炸锅里面 ， 炸15分钟左右，中间适当翻转一下，就能炸好 。
###其它资料参考###空气炸锅炸鸡翅一般需要15至20分钟左右，温度为200度 。
空气炸锅调节的时间具体根据鸡翅的数量和大小决定 ， 如果鸡翅的块头比较小，炸的数量较少 ， 一般花费时间相对也要少电，15分钟左右即可 。
鸡翅空气炸锅制作技巧：
炸鸡翅前先用刀在鸡翅正反面划两刀，放到碗里腌制入味，最好腌制一小时以上口味更佳 ， 使用空气炸锅前先调至200度预热五分钟，然后再下鸡翅 ， 烤制过程中适当翻面，以免烤糊 。
腌制鸡翅的调味料具体可以根据个人口味选择 ， 喜欢吃甜点的，可以适当多放一点糖和耗油，喜欢辣的，可以放一点辣椒面帮助增味，或者直接在超市购买一些调制好的香料进行腌制 。
###其它资料参考###空气炸锅炸鸡翅时间一般炸15-18分钟左右就会完全熟了 。
用空气炸锅炸制鸡翅 ， 也需要注意方法，一般我们准备好鸡翅、生姜、辣椒、盐、味精、生粉等，接着将鸡翅清洗干净，用刀子划上口子放到碗里，并加入生姜、川椒、盐、味精等进行腌制 。等腌制好了之后往鸡翅上面均匀的涂抹上生粉，并将空气炸锅温度调到180度预热10分钟，然后取出炸篮 ， 将鸡翅均匀的摆进去，炸15分钟左右就可以了 ， 中间记得翻转一下，以免炸的不均匀 。炸鸡翅前先用刀在鸡翅正反面划两刀 ， 放到碗里腌制入味，最好腌制一小时以上口味更佳，使用空气炸锅前先调至200度预热五分钟，然后再下鸡翅，烤制过程中适当翻面，以免烤糊 。
###其它资料参考###空气炸锅鸡翅用200度炸12分钟左右即可 。
空气炸锅需要提前200度预热5分钟 。预热后将鸡翅放入空气炸锅中 ， 设置空气炸锅的温度200度，设置时间6分钟 。然后再将翅取出翻面 ， 设置温度200度继续烤6分钟即可 。
空气炸锅的工作原理是“高速空气循环技术”，即通过高温加热机器里的热管来产生热空气 ， 再用风机将高温空气吹到锅内加热食物，使热空气在封闭的空间内循环 。最后利用食物本身的油脂煎炸食物，从而使食物脱水，表面变得金黄酥脆，达到煎炸的效果 。因此空气炸锅也可以是一个带风扇的简易烤箱 。
吃鸡翅注意事项：
在吃鸡翅的时候，最好也是不要和一些食物在一起吃，因为这样可能会影响到我们的身体健康，比如说鸡翅就不适合和菊花在一起吃，我们在喝完菊花茶之后，就最好不要再吃一些鸡翅，因为菊花具有非常好的清热解毒的效果 。
【电炸锅炸鸡翅要多久】如果将这两种食物在一起吃的话 ， 可能会引起食用者食物中毒的现象 。在日常生活中，除了鸡翅不能和菊花在一起吃，最好也不要和糯米大蒜还有，李子 ， 红薯在一起吃 。
