白灼虾开水下锅煮几分钟？
白灼虾开水下锅煮5分钟，具体做法如下：
用料：基围虾400g、姜适量、蒜5颗、葱1根 。
步骤：
1、准备材料虾500g，姜适量，葱2根，蒜适量 。虾清洗干净，然后在加入适量白酒的水中浸泡10分钟 。
2、用牙签从虾背挑出虾线 。
3、锅中水烧至冒泡小时，加入姜丝 。
4、1勺料酒 。
5、锅中水烧至冒泡小时，加入姜丝和一勺料酒，倒入备好的虾，待水再次烧开后，转小火慢煮5分钟 。
6、然后捞出 ， 放入冰水中备用 。
7、热锅热油 。
8、加大蒜末 。
9、姜末 。
10、1勺生抽 。
11、1勺蚝油 。
12、一勺盐 。
13、1勺糖 。
14、适量葱 ， 加适量凉开水拌匀 。
15、装入调料碟，虾码入盘中，一盘好吃又营养的白灼虾就做好了 。
16、去掉外壳，白玉般透明的虾肉露出，鲜香四溢 ， 蘸一点调配好的酱料汁，口齿间虾肉鲜香的汁水和酱料的酸甜 ， 混合在一起，令人根本停不下来 。
1.煮水煮虾的时候 ， 让虾煮三分钟左右 。白煮虾很容易做 。只要颜色变红，虾体弯曲，就说明虾已经熟了 。
2.烹制刀额新对虾时，将葱、姜片、黄酒倒入锅中，用其烹制，达到去腥的效果 。
3.水煮大虾煮熟后，用醋、蒜粉、姜末等做成的酱蘸着吃 。
1.煮水煮虾的时候，让虾煮三分钟左右 。白煮虾很容易做 。只要颜色变红 ， 虾体弯曲，就说明虾已经熟了 。
2.烹制刀额新对虾时，将葱、姜片、黄酒倒入锅中，用其烹制 ， 达到去腥的效果 。
3.水煮大虾煮熟后，用醋、蒜粉、姜末等做成的酱蘸着吃 。
###其它资料参考###三到五分钟 。
具体的时间还是需要根据购买的虾的体型来进行适当的调整 。在虾煮好之后一定要焖一段时间，保证其彻底熟透 。要将虾肉冲洗后放在盐水里面浸泡一段时间，这样可以有效的去除掉虾肉的腥味和虾体内含有的一些脏东西，也要把虾体内的虾线挑出来，去除其腥味 。
白灼虾营养价值：
虾的营养丰富，且其肉质软，易消化，是对人体极为有利的食物之一 。因为它的保健价值很高，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物 。而且由于虾中含有丰富的镁，所以食用一些白灼虾能很好的保护心血管系统，并且食用白灼虾对人体的好处还不只这些 。
适当吃一些白灼虾可防止动脉硬化，同时有利于预防高血压及心肌梗死 。并且通常认为虾的通乳作用较强，对产妇有很大的益处，产妇适当食用白灼虾对自身以及宝宝都很好 。
以上内容参考：百度百科-白灼虾
###其它资料参考###
1、做白灼虾时让虾开水下锅煮三分钟左右即可 。白灼虾易熟 ， 只要颜色变成红色，虾身呈弯曲状时 ， 就代表虾子已经煮好了 。
2、在煮基围虾时还要把葱段、姜片、黄酒倒入锅中和它一起熬煮，以达到去腥的效果 。
3、等白灼虾煮好之后 ， 让用蘸取由醋、蒜末、姜末等物混合的酱汁食用即可 。
###其它资料参考###虾一直是人们非常喜爱的一种食物，它的做法也有很多 ， 其中白灼虾这种更受欢迎，大家都知道白灼虾在做的时候应该是选择开水下锅的 ， 只有这样才能使白灼虾这道菜做出来更加美味，那么，白灼虾开水下锅煮几分钟才好呢?
一、白灼虾开水下锅煮几分钟才好
做白灼虾的时候要注意它煮的时间，要根据虾的大小来判断煮的时间，一般来说大一点的虾子一般煮上五分钟左右就可以了，而小一点的虾子煮上两到三分钟就可以了，但是不管煮多久最后完成之后都要焖一下 。
二、怎么挑选新鲜的虾子
1.首先是看一下虾子的外形，新鲜的虾子都会有一定的弯曲性 。
2.其次就是看一下它的色泽度，每种类型的虾子的外壳散发的颜色都是不同的，但是却都不会发暗 ， 所以想要新鲜的虾子就要挑选外壳发亮的 。
3.最后就是闻一下虾子的气味，新鲜的虾子闻起来是没有异味的 ， 若是闻起来有异味那说明这种虾子不值得你购买 。
###其它资料参考###白煮虾要煮5分钟左右就熟了 。
【白灼虾下锅煮多久】通常白水煮虾，一般来讲 ， 根据虾个头的大?。?加热的时间也不一样，在开锅后，加入虾 ， 如果虾的个头比较大，需要5分钟左右，如果个头比较?。话?-3分钟即可 ， 虾变红就说明已经熟了 。
