


砂锅能蒸米饭,大约只需要15分钟左右即可将米饭蒸好 。砂锅蒸出来的米饭口感也较好,并且好米和坏米的差别可以轻易辨别 。砂锅煮米饭前要注意让砂锅沾水,防止裂开,煮的时候先小火煮再大中火煮,即可让米饭较好地保留香味 。
米饭:
【砂锅能蒸米饭吗? 砂锅饭的做法及配方】米饭又称白饭,或简称饭 , 是中国、乃至东亚、东南亚人民喜爱的一种主食 , 是用大米和适量的水蒸或焖熟而成的食物 。米饭的制法为一杯米加一杯半到一杯的水,煮出来的米适当的膨胀,里面全熟,去除水份后即成 。米饭的面世,可追溯至粥 。由于烹煮粥水控制水量的要求比米饭低,上古的华夏民众后来慢慢掌握不同水量时的烹煮效果 , 就发展出较饱满的米饭 。
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