大米的营养吃法 如何挑选优质大米


大米的营养吃法 如何挑选优质大米


大米的营养吃法 如何挑选优质大米

大米的营养吃法 如何挑选优质大米
大米的营养吃法
一、多吃饭少吃菜
现在大家的饮食习惯一般都是大鱼大肉的菜多,然后吃一点点米饭 。这样一来,大米自然难以起到比较好的补益作用 。最好是菜不要太咸太辣,先多吃点米饭,再稍稍吃点菜 。
二、现煮现吃才有效
相信大家都知道,刚熬出来的粥 , 刚煮出来的烦,有一种新鲜的香浓味道,而放上三五个小时重新热来吃 , 就没有这种好吃的味道了 。
为什么会这样呢?这是因为粥、饭放置时间久了,营养成分和香气都会有流失 。所以,粥、饭一定要现煮现吃,不要吃剩饭剩菜,而且从煮好到吃掉的时间,最好不要超过两个小时 。
如何挑选优质大米
一、查米袋的包装上必须标注生产日期、产品名称、生产企业名称等 。其中生产日期可以识别新陈大米 。
二、看看大米的色泽和外观 。正常大米大小均匀、丰满光滑 , 有光泽,色泽正常 。
三、抓抓一把大米,放开后,观察手中粘有糠粉情况,合格大米糠粉很少 。
四、闻闻大米的气味 。正常大米具有清香味,无异味 。
【大米的营养吃法 如何挑选优质大米】 五、尝尝大米的味道 。取几粒大米放入口中细嚼,正常大米微甜,无异味 。

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