香迈茶怎么样
景迈茶，迈不过的涩感 。？
景迈茶之特点是以香气著称 ， 苦弱涩强 ， 景迈茶属涩底茶，苦味有但不强，是涩味较为明显,干茶就有十分明显的花香兰香,景迈古树茶入口涩味化的很快，回甘也很快，台地茶入口涩感挂在舌面,久久不能化去回甘也很慢，由于景迈古茶园的茶多数生长在万木丛林中，与数百种野生药植物共存，古茶园中各种蜜蜂飞鸟及各种小动物繁多 ， 导致异花传粉丰富，具有珍贵的药物含量,所以导致景迈茶特有的香气 。景迈茶香气突显、山野之气强烈而且还具有特别的、浓郁的、持久的茶香,头五泡蜜香浓郁，五泡后淡淡兰香 。春茶主要是淡淡花香兰香,秋茶却蜜香浓郁 。
一般茶的甜是苦后回甘的甜，而景迈茶的甜是直接的快速到来的，同时又是持久的 。品饮景迈茶时，茶汤一入口就可以出甜味，而且持久性长 ， 好的景迈茶上午喝了 ， 只要中午没有吃过分影响味觉悟的食物 ， 睡中午觉起来 ， 口中舌上都还有甜感,特别杯底留香是景迈茶的最直观表现 。
汤质厚而口感显薄 。这是一个很难解释的矛盾现象 。纯正的景迈茶冲泡后会发觉汤质很黏稠 ， 甚至有时会出现汤中气泡浮在中间不移向杯壁的现象，这是汤质黏稠才会出现 。但黏稠的景迈茶汤进入口中产生的却是“薄”的感觉 ， 这可能是涩味掩盖了醇厚感,杯底留香是景迈茶的最直观表现 。
很多人对景迈茶情有独钟 。景迈（古树茶）的最大特点是“甜和香”：香气突显、山野之气强烈 。景迈茶的香应该用普洱茶香气中最高境界的香——花香 ， 而且是兰花之香 。
纯正的景迈茶有“三香”：
一是：干茶香，嗅茶饼就有十分明显的兰香，其香气强度只有像千家寨野生茶之类的优质野茶才能产生 。
二是：茶汤突显而持久 。纯正景迈茶在茶汤中能品出兰香味，而且可以持续到十多泡后 。
三是：杯底留香 。杯底香是展现古乔木茶山野气韵的最直观表现 ， 景迈茶由于混生于山野之中 ， 山野之气强烈，杯底香强而持久，十多泡后仍可嗅到 。
香是景迈茶最大优点，也是人们喜爱景迈茶的主要原因 ， 同时也是景迈茶更容易鉴别的原因 。景迈茶的香气强烈程度与采摘时间相关 ， 春茶香强，夏茶弱，秋茶也弱 。同时还与茶叶的老嫩度有关，景迈茶是越嫩越香 。
甜味明显而持久 。一般茶的甜是苦后回甘的甜，而景迈茶的甜是直接的快速到来的，同时又是持久的 。品饮景迈茶时，茶汤一入口就可以出甜味，而且持久性长，好的景迈茶上午喝了，只要中午没有吃过分影响味觉悟的食物，睡中午觉起来，口中舌上都还有甜感 。
苦弱涩强 。景迈茶属涩底茶，苦味有但不强，是涩味较为明显 。
汤质厚而口感显薄 。这是一个很难解释的矛盾现象 。纯正的景迈茶冲泡后会发觉汤质很黏稠，甚至有时会出现汤中气泡浮在中间不移向杯壁的现象，这是汤质黏稠才会出现 。但黏稠的景迈茶汤进入口中产生的却是“薄”的感觉，这可能是涩味掩盖了醇厚感 。
据了解，景迈山整个地形西北高、东南低 ， 最高海拔1662米，最低海拔1100米 。据最新统计，景迈山糯岗、景迈等10个自然村共有16173亩古茶园 。
据当地布朗族史料记载，其茶树的栽种历史至少有1800年，由于气候、海拔、土壤等因素 ， 那里的茶备受茶人追捧，喝过景迈茶的人都称“茶气足、口感好” 。
从景迈茶的生产情况来看 ， 澜沧古茶有限公司的杜总回忆70年代曾在景迈山压过茶砖，但这批茶砖现在已难觅踪迹 。市场上能找到的只是90年代末以来的产品 。在2003年美商裕岭一公司进景迈山之前，制作景迈茶优质产品的有澜沧古茶有限公司的001产品系列和何仕华的景迈生饼等 。2003年美商裕岭一公司与澜沧县政府签约，取得景迈、芒景古茶园50年生产经营权 。从2004年开始，景迈古茶的原料大多被裕岭一公司收购，流到其他厂家的大大减少，加之普洱茶热的出现，市场供求矛盾加大，于是用台地茶充景迈乔木茶，用拼配茶充纯景迈古茶，用盖面茶充纯景迈茶的大量出现 。要找到好的景迈茶只有根据景迈茶特征去认真选、认真品才能找到 。
特别好，主要是铁观音 。
香气突显、山野之气极 。由于迈茶森林与混生，茶中具有强的山野之，乔野古树茶中山山韵最明显的，而且具有特别的浓郁的、持久的茶香 。在与普洱茶中景迈茶的香应该用普洱茶——花香，而且是兰花之香 。
杯底留香强烈 。出过过茶树的公道杯中，传播汤后传，景福山的茶表演突显，主要目的茶树生长环境的良好，人为相当少，景福山中光照良好，水分充足，树林密布 ， 落叶堆积，土壤肥沃，能给茶树生长提供充足的养料 。所以 ， 茶叶中的可浸水物质含量丰厚，茶汤纯厚，芳香性物质含量高，香气丰富浓郁 。
###其它资料参考###因为是陈茶 。该茶泡完是茶渣原因是陈茶 。迈熟茶的品质特点为：口感中甜味明显 ， 越嫩越香 ， 散发出独有的兰花香，茶香突显，在冲泡之后茶汤甜味是直接的、快速的 ， 具有强烈的山野气韵，干茶细嗅有馥郁的花香 。
###其它资料参考###三迈古树茶的特性：
条形肥厚壮实，芽头露毫油亮；耐泡度极高，比一般茶叶的出汤率高；苦味浓烈，入口即苦，但中后期味道极好；香型独特 ， 韵味饱满，苦味化散稍慢一些，但回甘持久，喉韵清爽 。味道浓烈，苦味较重，回甘持久耐泡 。
相关信息：
三迈古树茶所在地方生态环境优美 ， 其出产的茶叶品质优良 。由于受环境、技术等因素的影响，这里多数村民生活仍处在贫困线之下 。为加快当地群众脱贫致富步伐，勐海古茶研究会经过调查研究，决定成立勐海古茶研究会三迈分会 。
在分会成立当天，勐海古茶研究会，浙江、广东等茶商还向当地茶农宣传国家实施“一带一路”发展战略和精准扶贫方略，要求茶农珍惜机遇，保护开发好古茶资源 ， 树立生态保护意识，带动茶叶产业发展 。工作人员还向茶农传授了施用有机生态肥料、茶树病虫害绿色防控等技术 。
###其它资料参考###功效:理气和中，健脾和胃，祛湿化痰，消食化积；与普洱茶结合，无论是外观还是内涵都是天然的，这是必须的 。其保健作用天然兼有两者的优点:具有健脾养胃、清热解毒、祛痰止咳、降血脂减肥、养颜美容、抗动脉硬化、抗衰老、醒酒的作用 。其保健功能兼具新会陈皮和普洱茶的功能，新会陈皮是新会陈皮的唯一原料 。扩展数据喝普洱茶有哪些禁忌？1.空腹不宜喝浓茶 。在适当的时候喝它是令人愉快的 。俗话说“空腹喝茶心慌，晚上很难入睡” 。空腹喝茶会稀释胃酸，抑制胃液分泌，阻碍消化，甚至引起心悸、头痛、胃部不适、头晕、心烦等“醉茶”现象 ， 并影响蛋白质的吸收 。2.普洱茶可以泡着喝 。忌隔夜喝普洱茶 。长时间浸泡后 ， 茶叶中会析出重金属等有害物质，大量茶多酚被氧化 ， 使茶叶色泽浑浊，降低保健效果 。另外 ， 用保温杯泡的普洱茶不宜经常饮用，尤其是隔夜普洱茶 。3.新泡的普洱茶不宜饮用 。从营养的角度来说，新泡的普洱茶没有放置一段时间，营养成分没有被氧化 。有些胃酸缺乏、慢性胃溃疡的老年患者，长期饮用可能会有不良反应 。4.保持茶具的清洁是非常重要的 。喝普洱茶别忘了勤洗杯子 。有些经常喝普洱茶的人，喜欢杯子里有一层厚厚的“茶垢”，认为这样冲泡普洱茶更好喝 。事实上，茶垢对人体健康危害极大 。它含有多种重金属物质，喝茶时带入体内，阻碍营养物质的吸收 ， 还含有一些致癌物质 。因此，普洱茶器皿内壁的茶垢应及时清理，避免其对健康的危害 。5.普洱茶应禁止长期饮用 。普洱茶不宜间断饮用 。要保持源源不断，否则很难达到养生的效果 。古代名医华佗在《食论》中提出了“苦茶长食，益思而意”的论点 。
###其它资料参考###古六大茶山 -- 地埋位置及概况
说明：1、攸乐茶山2、蛮砖茶山3、漫撒茶山4、莽枝茶山5、倚邦茶山6、革登茶山
云南省是世界是茶树的原产地，同时也是普洱茶的故乡，古今中外负有盛名，普洱茶已有一千多年的历史 ， 西双版纳是普洱茶的小故乡，据西双版纳傣族贝叶经记载，早在一千多年前 ， 西西双版纳就有茶树栽培 ， 在西双版纳勐海县南糯山上至今还生长着八百年年前人工栽培的古茶树 ， 被称为“茶树之王” 。据南宋李石《续博物志》记载：“西藩之用普洱，已自唐时，”西藩：就是指西藏地区的兄弟民族，普茶就是说普洱茶，可见自唐代就有普洱茶了 。
清朝赵学敏《本草纲目拾遗》写道：普洱茶出自云南的普洱府，产于悠东山、革登茶山、倚邦茶山、漫撒茶山、革登茶山 。普洱茶是以地名作茶的专用名词，一直沿用至今 。易武是普洱茶的原产地 。
六大古茶山在香港、韩国、台湾、广东、深圳等地有很高的知名度，六大古茶山包括悠乐茶山、倚邦茶山、漫撒茶山、革登茶山、莽枝茶山它们都在易武的周围，古茶山的野茶树生长在原始森林中 ， 其营养成份是任何一种矮化茶树和新培植茶树都无法相比，野生大茶树生长环境自然、特殊 ， 全世界罕见，其原料主要用来加工普洱茶 ， 因此易武的普洱茶内质极其特别，在文革期间，许多陈年普洱茶在大火中毁灭 ， 目前存在世上的正品野生普洱茶少之又少 。
古时，易武的普洱茶主要用来进贡，又有瑞贡天朝、正山贡茶之称，历史上“茶马古道”就是以易武为中心经思茅达到普洱府，最后在交易，所以还有人称普洱茶为易武茶 。
古六大茶山 -- 革登茶山
《普洱府志》载：“其治革登山，有茶王树 ， 较众茶独高大，土人常采茶时，先具酒醴祖祭于此 。”由此可知革登茶山早就闻名 。
革登茶山位于孔明山下，紧靠攸乐茶山，傍依鸡怪山，历史上年产茶500担之多 。茶属大叶种型 ， 因茶芽粗肚，满披银茸，民间种之为“大白茶” 。在清朝嘉庆、道光年间（公元1796——1850年），八角树寨有株茶王树 ， 光春茶就能收干茶一担 。革登茶山过去的新校都有20多厘米的盆大了 。祭祀古茶树的碑石到是随处可见 ， 足以证明茶农封古茶王树的敬仰之情，同时也告诫后人古茶树确需保护 。解放前革登茶山已荒芜，茶农人走寨远，解放后逐渐恢愎发展，现年生茶万担以上 。
古六大茶山 -- 莽枝茶山
莽枝茶山，位于蛮砖茶山南面，和革登茶山相聊，与孔明山遥遥相望 。传说是诸葛亮埋铜锣之地，故名 。从象明乡越架布河，过大石房，穿秧林寨就到了莽枝茶山 。莽枝茶山面积范围不大，但茶叶质量较好、味美 。明、清时期茶山与旺 ， 茶叶年产达万担之多 。从立在茶山的碑石刻文中可以看出常年茶山与旺发达景象 。该碑立于乾隆十一年冬（元1746年） 。
由于多种原因，莽枝茶山在解放前夕，已经荒芜，几百户人家的勐芝大寨已成为原始密林，遗存的部分茶农后代，已搬迁到茶山后的秧林寨 ， 封茶山的历史漠然知晓 。原始密林中还可看到一块块面积大小不一的茶林，以及从多的交杂在一起的大叶种茶与小叶种茶树 。一座葬于清嘉庆十七年（公元1813年）的茶商墓孤寂地守候在茶山 。茶山由于多年无人管理 ， 有的茶树长得几丈高，仍然茶花怒放 ， 青枝绿菜 。党的十一届三中全曾后 ， 在各级政府的重视下，茶山乡民开始封茶山进行管理，茶叶产量逐步提高，每年出售给国家青毛茶2万多公斤
古六大茶山 -- 倚邦茶山
倚邦茶山（傣语称“磨腊”倚邦，即茶井之意） ， 总面积为360平方公里 ， 是多民族的高山区 。倚邦茶，茶芽细长 ， 银色生辉 ， 味甘正 ， 回甜爽口 。历史上以生产圆茶（七子饼）而著名，年产茶万担以上 。明、清时期，茶庄林立、商家云集，极为热闹 。产品适销西藏、港澳、南洋各地 。由于茶质极好，每年都要进贡朝廷20担之多 。
清朝为了加强封茶山的管理和贡茶的运送，于道光二十五年（公元1845年）从昆明经思茅至茶山（倚邦、易武）的崇山峻岭中修筑了一条由石板镶成的运茶马道，宽约2米，长达数百公里 。从残存的部份马道上石板的磨损状况可以判断，当时筑路的辛和茶叶运输的繁忙景象 。由于茶叶生产的发展和交通的便利，倚邦就成为内地与边疆交往的政治、经济中心，各种商铺、学校、会馆应运而生 。可惜表现茶山繁荤景象的建筑于解放前毁于火灾，如今仅有碎瓦断壁残存 。今日倚邦茶山，除茶叶生产得到恢愎和发展外，西双版纳州政府又规划发展一个万亩级香料基地 。这样 ， 倚邦茶山将茶叶、香料比翼齐飞，前程无量 。
古六大茶山 -- 漫撒茶山
慢撒茶山位于勐腊县易武乡以东 ， 紧接老挝边境 。慢撒茶山属大叶种茶，条索肥硕，条子宽大，结实 ， 十足代表了普洱茶的雄壮男性之美，是普洱茶中个头最大的 。
清乾隆年间是其辉煌时期 ， 满山遍野都是茶树，年产万担以上，清咸丰壬子年（公元 1852 年）来自内地的很多汉族同胞在茶山与茶山各族兄弟共同种茶、制茶，所产“元宝茶”（圆茶），远近闻名，畅销国内外，慢撒茶山种茶历史悠久，茶农种茶制茶经验丰富，但到十委世纪，慢撒茶山，稍有衰落，而易武茶山则日起兴旺 ， 光茶号就有十几家，因此，清朝前期中期史书列六大茶山时，只列“慢撒”后某些书籍又列为“易武” 。由此使人产生了误解，认为易武和慢撒是两座茶山 ， 实际上并不是，只是证明了两座茶山的兴衰，易武和慢撒都是泛指六大古茶山的茶，不是独立的两座茶山 。是但在当地茶农细细区分，易武茶山和慢撒茶山却有不同的，慢撒茶山的茶叶稍微肥大一些，味也稍甜 。
古六大茶山 -- 蛮砖茶山
蛮砖茶山位于野象山旁，磨者河畔，历史上年产茶万担以上，大都运往易武加工 。销售 。
蛮砖茶山是古“六大茶山”现今保存得较好的一座茶山 ， 茶林不规则地散布在原始密林中，经茶农精心管理，至今仍年产茶万担之多 。今天的茶农商品意识强 ， 他们根据市场的需要在蛮砖村公所支书权存安带领下安排生产蛮砖贡茶 ， 茶味独特，茶芽雪白晶亮，是抢手之货 。1994年 ， 州、县政府确定在蛮砖茶山新建万亩大茶园，在云南省茶叶科研所专家的指道下，万亩新茶园盘绕群山，株株茶树绿油飘香，喜看古茶山和新茶园交相争辉，茶叶生产蒸蒸日上
古六大茶山 -- 攸乐茶山
攸乐茶山（基诺山） ， 东西长75公里，南北宽50公里，东北与革登茶山为邻，西南接小勐养、勐罕和勐宽三个坝子，现为景洪市的一个乡级行政单位 。攸乐茶山历史上位居“六大茶山”之首，是云南大叶茶的中心产地，历史上最高产量达2000 担以上 。攸乐山种茶，年代久远，相传茶是孔明遗种，故尊奉孔明为茶祖 。清雍正七年（公元1729年）曾设过同知府和专管捕“盗”的普洱通判 。1942年国民党军队开进攸乐茶山，毅人放火，茶农四逃，茶山荒芜，茶叶生产受到严重破壤 。解放后，人民政府拨款、拨粮救济茶农扶持茶叶生产 。使产量逐渐上升 。1993年攸乐茶山产茶1942担（97000多公斤） 。
党的十一届三中全会后 ， 州、市确定该地区为山区开发实验区，在有关科研单位的领导下，在大力发展茶叶生产的同时 ， 还积极种植砂仁、橡胶等，使基诺同胞经济收入大增 ， 生活明显改善，正在向小康迈进 。
普洱茶与古“六大茶山”
经数千年品味，茶已经被人们确认为“真正的文明健康饮料”，是“礼貌与纯洁的化身” 。诚可谓“美酒千杯难成知己，清茶一杯便可醉人” 。
举世公认，茶树的栽培与茶叶的利用，始于中国 。举世也同样公认，中国云南澜沧江流域的西双版纳和思茅地区，是茶树的发祥地 。
遍布西双版纳的古茶树，提供了最有力的物证 。西双版纳古“六大茶山”出产的大叶种茶 ， 被冠以“普洱茶”的名称已经追溯到东汉时期，因民间有“武候遗种”的说法，所以普洱茶的种植利用，至迟在三国时期就已形成气候，距今１７００多年 。
###其它资料参考###沉香茶属于高端茶，茶叶源于中国，茶叶最早是被作为祭品使用的 。但从春秋后期就被人们作为菜食，在西汉中期发展为药用，西汉后期才发展为宫廷高级饮料，普及民间作为普通饮料那是西晋以后的事 。发现最早人工种植茶叶的遗迹在浙江余姚的田螺山遗址，已有6000多年的历史 。饮茶始于中国 。叶革质，长圆形或椭圆形，可以用开水直接泡饮，依据品种和制作方式以及产品外形分成六大类 。
###其它资料参考###1 什么样的茶属于浓茶红茶，铁观音，乌龙茶等 ， 这些茶类都算是浓茶 。一般的茶如果在泡的时候加入非常多的茶叶，导致泡出来的茶浓度比较高，这种的也可以称之为浓茶 。由于茶叶放的比较多，所以浓茶的口味一般来说都是比较苦涩，而且从颜色上来看，浓茶的颜色非常的浓，也不剔透，颜色有点浑浊，而且在茶凉了之后 ， 会看到在茶顶上铺一层茶油在最上面，从浓茶的味道上来看，由于浓茶非常苦，所以就会失去茶叶原有的那种清淡的香甜的味道 。
2 喝浓茶的好处与坏处喝浓茶的好处喝浓茶具有清热解毒的好处 ， 定浓度的茶对身体具有非常好的强心、利尿、清热解毒以及醒酒消食的功效和作用 。
浓茶具有解酒的功效和作用，对于那些患有湿热症以及饮酒过多的人来说，适量的喝一些浓茶可以帮助清热解毒，帮助醒酒，平时饮酒过多或者是由于应酬喝醉了，那么可以适当的喝一些浓茶帮助解酒，效果非常的好 。
浓茶含具有去油腻的功效和作用，对于那些平时比较喜欢吃肉食而且吃的食物过于油腻过重的食物，这样的人来说平时可以适当的喝一些浓茶，因为浓茶可以帮助消食去腻 。
浓茶还可以帮助消炎杀菌 ， 对于那些患有口腔发炎以及咽喉肿痛的人来说，喝浓茶具有非常好的消炎杀菌的功效和作用 。
喝浓茶的坏处浓茶中含氟量相对来说比较高，对于那些长期喝过浓的茶的人来说，非常容易出现龋齿的现象 。
有些人牙齿表面会粘了一层釉黑色的东西，也很有可能是平时就是长期饮用浓茶所导致的 。
浓茶还会使的神经系统产生强烈的兴奋作用 ， 所以对于那些经常喝浓茶的人来说，他们的大脑大多处于一种过度兴奋的状态，特别是晚上 ， 如果饮用浓茶，那么可能会导致严重的影响睡眠的一些现象 ， 对身体非常的不利 。
经常喝浓茶的人，由于在体内摄入了过多的咖啡碱，这种物质能够促使身体分泌大量的胰岛素 ， 从而可能出现低血糖的一些现象，对的身体非常的不利
经常喝浓茶也非常容易伤害的骨头，因为浓茶中的咖啡碱含量比较多 ， 而咖啡碱不仅仅可以抑制十二指肠对于钙元素的吸收，而且喝浓茶喝的时间太长了，也很有可能出现骨质疏松的现象 ， 所以非常容易发生骨折 。
在喝了浓茶之后，浓茶会稀释的胃液 ， 从而降低胃液的浓度，使的胃液不能正常地消化食物，从而会出现一些不良的现象，比如说消化不良 ， 腹胀和腹痛等症状
由于浓茶中含有的鞣酸比较多，这种物质进入的身体会和铁质所结合，从而影响的身体对于铁元素的吸收，这就很容易造成缺铁性贫血的症状 。
3 怎么界定浓茶和淡茶对于浓茶和淡茶来说 ， 并没有一定的一个评判的标准，一般来说浓茶是指那些泡茶用量比常量要多一些浓茶，对不少人来说是不适合的 ， 比如说夜间喝浓茶就非常容易造成失眠以及心跳过速的现象 。而且对于那些患有神经衰弱以及身体虚弱和胃寒的人来说，都不适合喝浓茶，否则可能会使病症加重 。都说淡茶比浓茶来说更养生，不过其实浓茶也并不是一点都不能喝，一定浓度的浓茶可以帮助清热解毒，润肺化痰，具有非常好的一些功效 。
4 喝浓茶可以提神吗 【香迈茶怎么样】喝浓茶是可以帮助提神的，不过晚间饮茶过度，茶中的咖啡因会导致大脑中神经异常兴奋 ， 从而导致难以入睡，长期在晚上喝浓茶可能会诱发脑神经衰弱等症状，还有可能出现心力衰竭的供现象，所以对于那些年迈体弱以及患有高血压和心脑血管疾病的人来说，最好不要在夜间喝浓茶 。浓茶之所以能够帮助提神，是神经中枢具有兴奋的作用，因为茶中含有一些咖啡碱以及茶碱 ， 都是能够导致的神经系统变得兴奋 。
