白铁壶酒壶怎么清洗？？
第一步：去除壶身高浮雕缝隙里的污物
老铁壶经年不用 ， 壶身高浮雕的旮旯处容易附着大量灰尘、沙土等污物 。去除缝隙里的污物可选用竹片和细牙签，这些取材方便 ， 可根据缝隙大小变换大小和粗细，而且用竹片去除附着在缝隙里的污物不容易伤到壶体和浮雕 。
第二步：清洗壶身
用纳米魔术擦或软布清洗壶身 ， 仔细擦洗多遍，直至洗出的水中基本没有铁锈色 。最好能粘贴草木灰去除铁锈，草木灰不容易破坏铁壶的壶身，而且去锈效果很好（老一辈人都知道，铁锅生锈了，除锈的最好的办法就是用草木灰去除最为干净） 。
第三步：彻底去除壶身上的铁锈
要彻底去除壶身上多年的铁锈，最好的方法是用茶汁 。利用茶叶中的茶丹宁来覆盖和去除锈斑，并可还原老铁壶原本的铁色 。选用一只能容纳铁壶的不锈钢锅 ， 锅底加一隔层（隔层可防止铁壶和不锈钢锅底直接接触，锅内水少底部过热时会伤及铁壶） 。注水没过铁壶，加适量的生普洱连续小火浸煮8—10小时 。煮壶时茶汤里的茶丹宁会与壶身上的铁锈发生反应 ， 经过长时间浸煮，可以把老铁壶壶身表面的深层铁锈完全去除干净 。
第四步：给老铁壶上妆
经过以上浸煮后的老铁壶，壶体表面铁锈已完全清除 。这时，可以把老铁壶架在明火上煮水，趁壶体受热时，在壶体表面慢慢均匀的刷上一层生普洱煮成的浓茶汤 。铁壶在受热很容易吸附茶汤，待茶汁保护层形成后，用干净的棉布不断擦拭壶体表面 。这时，经过几次反复的茶汁涂抹擦拭，老铁壶就能呈现出亮泽的铁质光彩 。
第五步：壶内除锈
日本老铁壶即是指日本昭和期之前的老壶,此类铁壶已都有100年以上的年纪,壶内一定会有铁锈，要用作煮水泡茶的壶使用是需要经过一番清理和除锈的 。在老铁壶里注水七至八分，煮沸后续煮30分钟倒掉凉干 。作用是通过煮水，利用沸水的冲击将壶体内的锈块和杂质松动 。
第六步：生普煮壶
拿适量生普放入壶内，注入七八分水架在炉上煮，及时添水续煮（我的经验是每遍续煮5小时） 。壶内煮生普的目的是为了除去壶内的铁锈味，可重复此步骤多遍，直到壶内锈迹清理干净并无铁锈味 。经过此步骤的清理，壶内铁锈味已全部去除干净，而且由于生普在壶内的连续煎煮，与铁分子起化合作用会形成茶丹宁吸附在壶内壁上，形成保护膜，可以阻隔铁与空气和水分的接触，使得壶内不再容易生锈 。
第七步：清水煮壶
经过茶汁煮洗后的铁壶，壶内的铁锈味已经除去，然后开始用清水煮壶，直到壶内煮出的水清澈无色 。建议用含钙和镁离子较高的矿泉水或山泉水煮壶，这样经过一段时间的清水煮，壶内壁会结出一层白色的水垢，此水垢是钙和镁的结晶体，覆盖在原来壶内壁上的锈斑上，可以阻隔锈斑接触到水，并保护壶内壁 。经过以上三个步骤的壶内清理 ， 壶内煮出来的水无色无味 。
1、首先在铁壶里面倒入适量的食醋，如图所示 。
2、接下来再在铁壶里倒入适量的清水即可，见下图所示 。
3、然后就可以加热铁壶将壶里的水烧开就可以了，如图所示 。
4、接下来再用刷子刷洗一下铁壶里的水垢即可，详见下图 。
5、最后铁壶里的水垢就清除干净了，见下图所示 。
###其它资料参考###先用干净的丝瓜囊刷子刷洗铁锈 。
首先 ， 要用干净的丝瓜囊刷子刷洗铁壶内壁的铁锈，刚开始刷洗的时候会有红色的锈水，要一直刷洗到水变清澈为止 。
加入茶煮沸 ， 大概煮半个小时 。
铁壶内壁用丝瓜囊刷子刷干净以后 ， 放入一些老茶叶用火煮沸，大概煮半个小时左右 ， 再用煮沸的茶叶水浸泡一天 。随后 ， 倒出茶水，再加入茶叶煮沸，反复三次 。
茶叶水浸泡一天以后，到处茶水，再次加入茶叶后煮沸，如此反复三次，每次煮沸的水色会越来越清澈，直到铁壶内壁的铁锈完全被茶沸水溶解消化，铁锈就清除干净了 。
用香蕉皮或者土豆皮擦洗铁壶内壁生锈的地方 。
香蕉皮或者土豆皮都有清除铁壶内壁铁锈的作用 。吃完香蕉后，留下香蕉皮，或者刨土豆的时候留下土豆皮，然后用香蕉皮或者土豆皮用力地擦洗铁壶内壁生锈的地方，能清除干净铁锈 。
在铁壶内加入醋泡一天，再清洗铁锈 。
醋能起到清除铁锈的作用 。方法是直接在铁壶内倒入半瓶醋，再注入水稀释 。然后用醋水浸泡铁壶内壁一整天，到了第二天再把醋水煮沸，用刷子清洗铁壶内壁，也能把铁锈清洗干净 。
用柠檬切片，放入铁壶中煮沸，再清洗 。
柠檬也对清除铁壶内壁铁锈有很好的效果 。具体的方法是先把柠檬清洗干净，然后把柠檬切成一片片的薄片，再依次放入铁壶中，加入清水，用火把柠檬水煮沸，浸泡一天后 ， 再进行清洗，也能把铁壶内壁的铁锈清洗干净 。
###其它资料参考###用醋煮过铁壶后，再用小苏打煮铁壶，水不会变清 。小苏打除水垢 。长时间用铁水壶烧水，去除其水垢可放些小苏打 ， 大约放入一小匙左右然后在水里烧沸几分钟，水垢即可以去除 。基本清洗移除铁壶的铁锈和污物 。用软布和清水清洗壶内和壶表面，做基本的清洗，清除壶内的铁锈、污物和壶表面的锈渍 。
铁壶清理
去除壶内铁锈最简单有效的方法用茶叶水煮壶，将基本清洁完成的铁壶内，用茶叶包盛入茶叶推荐用普洱茶或红茶、藏茶等重发酵茶放入7—8成水，小火慢煮 。茶叶不但能去除铁锈味，而且茶叶中的丹宁会与铁产生化学反应生成丹宁铁薄膜，可阻隔铁锈与空气中的氧气水分产生氧化作用 。反复煮壶几次后 ， 壶内的铁锈和污物可彻底清理干净 。
###其它资料参考###日本铁壶
日本铁壶跟随中国佛教与茶文化一同传入日本 ， 最早能追溯到江户时期 。日本铁壶最初并不受重视 ， 随着茶道的发展才让人们意识到铁壶的妙用，继而发展成自己的风格 。
日本铁壶怎么使用
1、铁壶烧水 ， 要装八分满 ， 以免水沸腾后从壶嘴处溢出外溅 。
2、壶内水不足时，要加热水补充水量，防止因温差过大导致裂壶 。在壶温低时，加入热水或者壶温高时倒入冷水，都有裂壶的风险 。
比较好的做法是:
（1）使用两把以上的铁壶交替使用 。
（2）只有一把铁壶时，可采用加热水的方式来补充壶内不足的水量，这么做可以避免温差过大的状况 。
3、铁壶比较适合的热源是炭火，尤其在冬天用炭火烧起来泡茶比较有氛围，切忌不可使用微波炉加热 。如果使用电热炉、瓦斯炉或者电磁炉 ， 建议用中度的能量加热(1000W左右)，便于铁质缓慢释放出来，增加饮水的口感 ， 帮助身体吸收矿物质 。
4、加热中或者加热后，要用壶盖叉或夹子开盖，同时注意蒸汽的释放 ， 以免溢出烫伤 。对于壶盖摘钮没有防烫设计 ， 切记直接用手开盖 。
5、除煮水使用外，平常不要让壶有水份 。泡完茶之后,要迅速将壶内剩余的水倒出，并使其利用余热自行干燥 。铁壶完全冷却之前不要将盖子盖上,否则壶内的蒸汽会随温度的下降凝结成水珠,从而导致生锈.(切记不必要空壶加热除水气,那样伤壶)
6、禁止壶内没水干烧，否则会缩短铁壶使用的寿命，也有可能将壶烧裂 。
7、在用铁壶烧水的过程中或者在壶尚有余温的时候用茶水擦拭壶的外部,，可以可以起到保养铁壶的作用 ， 天长日就自然会散发出迷人可爱的光泽 。
8、切记铁壶在煮水煮茶时外出不管 。请一定关闭电源，熄火后外出 。
9、铁壶要放置干燥处所，避免潮湿 。一旦确定长期不用 ， 在最后一次使用完毕，确定壶内没有任何水份残留之后，把木炭、竹炭或不用的报纸，放置壶内，然后再罩上一层塑胶袋，隔绝水汽和灰尘 。
10、铁壶开壶以后 ， 在使用中会逐渐生成一些猩红的铁锈，这些铁锈是茶与铁反应生成的防锈层 。切记不需要壶擦洗，注意用水的品质就足够了,更不要用清洗剂清洗 。
日本铁壶的清洗与保养
清洗铁壶有三大步骤：
一、刷洗
几经验证发现 ， 使用清水，搭配洗锅的铁球刷洗，效果最佳 。如果碰到较大的铁锈，可使用起子、西餐刀将其轻轻刮除 。此时应注意力道之适当否 ， 避免破坏铁壶本体；如果轻敲无法取下的铁锈，可先尝试煮水，使其自然脱落 。
二、煮水
刷洗完毕后将脏水倒掉，加入清水煮滚；利用加热的过程去除杂质并养成水垢；若煮出的水质清澈，没有杂味，代表已清洗干净 。重复此动作数次 ， 可以养壶也可使水更甘甜 。
三、蒸干
煮水过后应立即将壶内残水倒干；利用铁壶余温蒸干剩余水分，此时将壶盖打开避免壶内滞留水气 。用干布擦拭壶面使壶面皮壳更加美丽 。
整理过后，如果不立即使用 ， 应放置干燥处所，避免潮湿 。除非打算长期不使用 ， 否则绝对不要异想天开的.上漆、抹油，避免破坏铁壶本体 。爱壶都应待壶如子，即使整理完毕后仍要定期检查 ， 确保壶体干净无锈 。
保养方法：
1.尽量避免干烧
在壶内无水的情况下，最好不要再加热 。因为反复而持续的空烧，会缩短铁壶使用的寿命 ， 也有可能将铁壶烧裂 。
2.防止温差过大
所谓温差过大指的是：壶体温度与水温，两者温度相差过大时 。如：壶温低时，加入热水或壶温高时，倒入冷水 。有类似上述情形时 ， 会有裂壶的风险 。
比较好的做法是一、使用两把以上的铁壶交替使用 。二、只有一把铁壶时，可采用加热水的方式来补充壶内不足的水量，这么做可以避免温差过大的状况 。
3. 保持铁壶干燥
铁壶在使用完毕后，壶内还留有水份的话，很容易生锈 。所以，铁壶在使用完毕后，利用壶身和炉的余热，蒸发壶内残留的水分，以确保壶内的水份完全蒸发，达到壶内干燥 。
###其它资料参考###淘宝金万福
铁壶的开壶方法
（新壶建议煮自来水和矿泉水，前一个月尽量不煮纯净水）
1：清洗
先用清水洗干净壶内壁 ， 然后用清水烧水一到两次，主要用途就是把里边的灰和其它小东西清掉 。基本上您倒水下去 ， 直接再倒出来，水是没有太大变化的 ， 清洗这步就完成了 。
2.开壶
首先用新鲜的绿茶放在壶里边烧水，水烧开后，一直放在炉上烧30分钟，这个过程中，茶叶会不断释放丹宁酸，丹宁酸会和铁壶中溶解出的铁份在铁壶表面形成一层丹宁铁的皮膜 ， 这层膜就会慢慢保护您的铁壶，使之不容易生锈 。30分钟后将壶内的水倒掉 ， 重复上述步骤2-3次，直至水质透明即可 。
3.过程
然后烧完第一次茶叶后，倒出的水一般都是黑黑的，因为这就是壶子铸造过程中铁说明烧了30分钟，开始见效了 ， 然后继续用新鲜的绿茶烧第二次，第二次烧30分钟后，倒出的水会比第一次干净了 。
4.开壶完成
为什么人家都说开壶后很有成就感呢，就是因为老壶子，古董级别的，都是要开壶很多次的 。当您开壶成功后，这个就是一件收藏品了，电视上那些拍卖几十万的壶，都是古董级的 。
###其它资料参考###铁锈是一些铁的氧化物的统称，通常为红色，由铁和氧气在潮湿环境下生成 。不同情况下会生成不同形式的铁锈 。铁锈主要由三氧化二铁水合物Fe2O3·nH2O和氢氧化铁（FeO(OH), Fe(OH)3）组成 。与水、氧气或其他氧化及酸接触时，铁会生锈 。我们一定要在铁锈形成的初期就要斩草除根 。
铁壶内壁锈迹如何清除？
铁壶如果有一些锈斑，闻着有铁腥味，煮出来的水也有明显的腥味，必须及早清除，以免越锈越厉害 。铁壶内壁除锈，主要就是用酸性物品把锈溶解，再通过在铁壶表面生成保护层，从而防止继续生锈 。
一.泡
先把铁壶用水泡半个小时 ， 用洗碗刷把内壁刷一遍，只要不是厚的锈块，不建议使用钢丝球，会损伤铁壶 。然后把铁壶倒满白醋，不盖盖子 ， 浸泡24小时 。
二.刷
泡24小时后可以看到锈块已经溶解，这时把原来的醋水倒掉3分之2，用铁丝和牙刷等工具，想办法刷净 ， 刷了之后洗水看效果，遇到大锈块的时候可以用餐刀轻轻刮除，把锈努力刷尽后，会剩下一些怎么刷也刷不掉的顽锈迹，那么就要操作第三步 。如果此时已接近干净就可以省却第三步 。刷壶流口的刷子可以买小孩洗奶瓶用的软刷或者网上买洗烧杯用的化学室小刷 。
煮水第八次
经过泡洗刷之后可以看看水质的改变；煮水八次，每次都有改善，煮出来的水清澈就可以停止了 。
三.煮
柠檬的酸性比醋还强，用柠檬煮水 ， 进一步去除锈迹 。
柠檬两个切片，放入壶内小火煮三小时，盖上铜盖 ， 途中水蒸发了不要直接加入冷水，要加热水，热涨冷缩会造成铁壶的伤害 。
3小时后先不急于把柠檬水倒出，再让它们继续浸泡两小时，之后把柠檬水倒入盆中，然后把铜盖浸泡入盆，最后看壶内锈迹情况 ， 再用牙刷之类的器具把锈迹刷洗干净 。
四.养
铁壶清洗之后已经改善了很多，煮水之后清澈无锈，就可以正常使用了 。但这时候还是能闻到铁壶里有很浓烈的铁腥味，可以放入100克茶叶加水小火熬煮 ， 反复煮几次，直到铁腥味消失 。
茶叶中有一种成分叫做单宁 ， 即我们常说的茶多酚 。经单宁能够结合铁锈中的三价铁离子，去除铁锈的腥味 。
铁壶水垢
铁壶还可以多煮几次水 ， 用自来水就行 ， 自来水水质硬，容易在内壁形成水垢，而这层水垢正是隔绝水分和空气的保护层，能够降低生锈的几率 。
【煮完茶的铁壶怎么清理】任何清理锈迹的方法都会对铁壶有或多或少的影响，不要等到铁壶生锈了才留意它，平时多加注意保养，铁壶不但不容易生锈，还会越来越润泽！
