海苔怎么做好吃?？
1. 海苔饭团
先煮好一锅香喷喷的米饭 ， 再准备几包海苔，再用小火把生芝麻炒香，备好沙拉酱，材料备齐后戴上一次性手套，准备小盆，把海苔撕碎，放入白芝麻、细白糖、少量盐 ， 拌匀，再盛出一小块米饭中间挤上沙拉酱，迅速放进拌好的海苔芝麻里，尽量用海苔芝麻去包裹米饭，捏小一点的饭团，一口一个吃着爽 。
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2. 海苔饭卷
煮一锅软硬适中的米饭，鸡蛋液打散 ， 摊成蛋皮，菠菜去根洗净，焯水捞出沥干备用，把蛋皮切大块，菠菜切小段，再准备少许肉丝，铺好海苔片，抹开一层米饭 ， 摆上其他食材，挤上酱料，从下至上卷起，摆盘享用吧~
3. 海苔鸡粥
先煲一锅香浓不油腻的鸡汤，在高汤里放入米，开小火慢慢熬煮，煮的时候放些青菜、虾皮、鸡丝、肉松之类的配料调味，待煮熟后盛出，再依据个人口味在粥里放入酱油和香油 ， 海苔碎，撒在粥上，就很美味啦~
海苔营养丰富 ， 热量低，是很多女性和小孩比较喜欢的零食 。虽说海苔好吃，但是经常吃一种口味的海苔 ， 也有吃腻的时候 。
今天我就跟大家说说另一种吃法 ， 不直接吃，裹上面糊稍微炸一炸，更酥脆 ， 更香，比薯片都好吃 。
喜欢的朋友不妨试试哦!
【炸伴海苔怎么做好吃】用料：
海苔，鸡蛋 ， 低筋面粉，玉米淀粉，无铝泡打粉 ， 椒盐 。
做法：
往3勺量的低筋面粉和1勺量的玉米淀粉中，加一点点无铝泡打粉，再倒入一点椒盐，搅拌均匀 。
往碗中打入一颗鸡蛋 ， 加一小碗冰水 ， 稍微搅拌一下，调成一碗稀面糊 。
将海苔切成小正方形 。
锅内倒油，开火烧油，随后测试下油温，将筷子放进锅内，周围能起密集小泡泡 ， 就说明油温差不多了 。
将海苔放入面糊中，让其裹一层面糊，随后把裹了面糊的海苔从碗边拖一下，这样可以滤掉多余的面糊，再放入油锅中炸制 。
炸到海苔酥酥脆脆，金黄金黄的就可以出锅了 。这道海苔天妇罗就做好了，嘎嘣脆 ， 很适合做下酒菜和小零食 。
小贴士：
调面糊的时候，不要调太浓稠，稍微稀一点，只要能让海苔挂一层薄薄的糊就可以了 。裹太厚的面糊，海苔炸出来的口感不太好，不够酥脆 。
炸海苔的时候，火力一定要控制好，不可用太大的火去炸，否则一下锅就会糊掉 。
###其它资料参考###油炸青苔
主料
青海苔1份油少许
油炸青苔的做法步骤
1. 青苔拿回来的时候是圆圆的一饼一饼的（没见着，所以没发上图），把它用剪刀剪成你喜欢的各种形状就OK
2. 下油锅炸一下就行，看着泛油亮亮的微金黄色就好了 ， 看个人口味可以加点别的料
3. 这是成品图了，呜呜呜 。。怪我起的太晚，只能看到这个了
小贴士
1.别加盐了哈，这个本来就有盐分的 ， 姜也别加了，都是制作过程中都加好了的 。
2.其实这个味道我有点小不适应，因为比较油一些，和海苔那一类的比起来不那么清脆，有点绵软的感觉，微微有点苦味 ， 不过营养高啊营养高！
###其它资料参考###首先到超市选好海苔，回家清理干净 。用普通调和油就行，油温烧至三层油温，海苔下锅 ， 炸制酥脆，起锅沥净油 ， 撒入预先调制好的调味盐即可食用 。不过过食油炸性食品，对身体健康无益 。建议妈妈少食 。偶尔调节胃口可以 。呵呵
###其它资料参考###主料
海苔粉
20g
低筋面粉
200g
辅料
葵花籽油
110g
鸡蛋
1个
泡打粉
2g
白糖
70g
小苏打
2g
步骤
1.准备海苔
2.把海苔撕开，去除杂质
3.热锅转小火加入海苔像炒茶叶那样一直把海苔水分炒干后熄火凉凉 。
4.准备全部材料
5.泡打粉，小苏打，海苔粉倒入面粉中搅拌均匀
6.盆中倒入油，加入白糖和鸡蛋搅拌至油水不分离
7.筛入混合粉类，轻揉成团
8.分成每个约25克胚子，搓圆后按扁放入烤盘中，刷上蛋液，表面再撒上海苔粉，每个中间留有空隙 。
9.烤箱180度预热加入中层烤20分钟即可 。
10.等凉透后口感会很香酥，老人和孩子都能食用的酥饼 。
###其它资料参考###可以的，第一步：去壳鲜虾一分为二加黄酒、姜粉、生抽、葱花腌制；
第二步：木薯粉1汤勺、面粉5汤勺、鸡蛋一只拌匀；
第三步：腌虾仁裹面糊下油锅炸到有金边就可以；
第四步：撒椒盐，海苔粉
这次拌面糊加了木薯粉，以前是用玉米淀粉 。差别还是很大的，玉米淀粉炸出来的外壳软，菜名叫个软炸虾仁，木薯粉这次炸出来的脆脆的 。
###其它资料参考###海苔蔬菜卷的做法
海苔蔬菜卷的做法图解1
步骤1
准备食材. 胡萝卜 芹菜 黄瓜切丝,鸡蛋打散加少许盐调味摊成蛋皮,再切成丝备用.
海苔蔬菜卷的做法图解2
步骤2
水里加入2g盐 将豆芽 胡萝卜丝 芹菜丝 黄瓜丝焯水沥干水 用麻油 少许酱油拌匀待用.
海苔蔬菜卷的做法图解3
步骤3
将海苔剪成5cm宽的长条.一片寿司紫菜可以剪3条.
海苔蔬菜卷的做法图解4
步骤4
在海苔上码上蔬菜然后卷起来.
海苔蔬菜卷的做法图解5
步骤5
卷好一个个码起来最后撒上白芝麻点缀.(吃的时候可以配上日式沙拉汁）当然就这样吃已经有味道 清新爽口 夏日必备.
海苔蔬菜卷的做法图解6
步骤6
晚餐.
海苔蔬菜卷的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
###其它资料参考###紫菜的味道清香可口 ， 而且能紫菜香香脆脆的，平时不仅仅可以煲汤还可以用来炒制 ， 那么紫菜具有清火解毒，还具有健脾的功效，紫菜属于深海当中的一种蔬菜，它们漂浮在海面上捞出来的时候带有大海的味道 ， 那么炸紫菜的做法是如何制作的，不如我们就来学习一下 。
健康功效：
豆腐：清热泻火、益气、解毒
海苔：辅助降血脂、辅助降血压、扩张血管
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料：
鲜虾[图]鲜虾150克
豆腐[图]豆腐1块相克食物
海苔[图]海苔3张相克食物
甘荀[图]甘荀30克
白灵菇30克
胡萝卜[图]胡萝卜50克相克食物
天妇罗粉200克
鸡蛋[图]鸡蛋1只相克食物
清水150毫升
盐1.5克
胡椒粉[图]胡椒粉适量
菜谱做法：
将豆腐洗净，用纱布袋包好，去出水份，再沥干水份
将甘笋洗净 ， 泡发至软，切丝白灵菇、胡萝卜洗净，切丝鲜虾洗净，去壳，挑去肠泥 ， 再用刀拍成虾泥状备用
将豆腐切成块状，与鲜虾泥、甘笋丝、胡萝卜丝、白灵菇丝一起倒入玻璃碗中
在作法3的材料中加入所有调味料，再用铲子把豆腐压碎及搅拌均匀为虾豆腐泥
将海苔平摊于工作台上，将虾豆腐泥铺于海苔的1/3处 。再卷聚成条状为海苔卷
将鸡蛋打散成蛋液，加入天妇罗粉拌匀，再徐徐加入水拌匀，搅拌成浆状
.将作法5的海苔卷均匀地沾裹上作法6的粉浆
锅中加入油加热至180度左右，放入沾有粉浆的海苔卷 ， 炸至金黄色，捞出沥油 ， 再切成两半，即可食用
以上的文章当中我们了解到了炸紫菜的做法 ， 方法和这个过程很简单，平时的生活当中，我们可以通过利用胡萝卜 ， 还有鸡蛋虾仁一起搭配上子才上锅炸至炸到金黄色，然后捞出来放到外面一会儿香酥可口的紫菜，就出锅了好吃美味健康营养 。
###其它资料参考###1.红薯洗净 ， 去掉头尾，放在蒸笼里大火蒸熟
2.熟红薯去皮
3.捣成红薯泥，加白糖一起搅拌
4.加面粉一起拌均匀
5.锅中倒入植物油 ， 油烧至五成热时，用小勺取适量红薯泥在掌心，轻轻揉圆后 ， 用双手交替着来回搓圆，然后放入锅中，开中小火炸
6.要翻动丸子
7.丸子炸至金黄时 ， 就可以关火了，然后利用热油的温度再虚炸二至三分钟后即可出锅 。
