如何挑选杏仁?与杏仁搭配相宜的食物


如何挑选杏仁?与杏仁搭配相宜的食物

杏仁营养又美味,那么我们在吃杏仁时有什么注意事项呢?杏仁不宜与板栗等同食,否则容易引起消化不良或腹泻等肠胃不适症状 。杏仁有微毒性,吃杏仁要控制分量,避免中毒 。

如何挑选杏仁?与杏仁搭配相宜的食物

如何挑选杏仁?与杏仁搭配相宜的食物
如何挑选杏仁
购买杏仁时应注意挑选颗粒饱满,颜色较浅,体积正常而非干瘪微小的 , 气味香而新鲜的杏仁,而不要挑选颜色过深,看起来干瘪的杏仁,这类杏仁多数用化学物品加工过,或者营养流失,发霉变质 , 不宜食用 。
杏仁应该如何保存
杏仁保存的环境应该保持干燥 , 凉爽或低温,未拆封食用过的杏仁可置于干爽的环境里,而拆封食用过的杏仁最好置于冰箱冷冻,并且杏仁拆封后应尽快吃完,不宜存放太久以免变质发霉 。杏仁如果置于潮湿的地方容易受潮和蛀虫,容易变质,杏仁如果置于阳光暴晒的地方会流失营养,不利于保鲜 。
什么样的杏仁不能吃
颜色深化,不同于一般杏仁,并且口感软而不脆的杏仁多属于变质杏仁,营养流失并且伴有更多有毒物质,不能食用 。在购买杏仁的时候一定注意观察外表,判别其是否优质杏仁,若果食用了变质杏仁,容易中毒 。
【如何挑选杏仁?与杏仁搭配相宜的食物】 与杏仁搭配相宜的食物
吃杏仁要注意营养搭配,和相宜的食物搭配起来更有利于我们补充杏仁里的营养 。
与红枣搭配:红枣和杏仁都属于上好果品,二者搭配更有助于我们活血补血,可以养颜益气,适合女性 。
与海带搭配:海带可以帮助我们减少色素沉淀,与杏仁相配 , 可以有效帮助我们的皮肤抗氧化抗衰老,保持皮肤健康和年轻 。
与猪肺搭配:猪肺可以帮我们清肺,杏仁和猪肺搭配可以更好地帮助我们清出五脏毒素,帮助我们拥有健康的五脏 。

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