水稻小麦是单子叶还是双子叶植物 水稻小麦是单子叶还是双子叶


水稻小麦是单子叶还是双子叶植物 水稻小麦是单子叶还是双子叶

水稻小麦都是单子叶植物,颖果长约5毫米,宽约2毫米,厚约1.5毫米 。水稻是亚洲热带广泛种植的重要谷物,中国南方为主要产稻区,北方各省均有栽种 。小麦是三大谷物之一,几乎全作食用,仅约有六分之一作为饲料使用 。两河流域是世界上最早栽培小麦的地区,中国是世界较早种植小麦的国家之一 。
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水稻是人类重要的粮食作物之一,耕种与食用的历史都相当悠久 。全世界有一半的人口食用稻 , 主要在亚洲、欧洲南部和热带美洲及非洲部分地区 。稻的总产量占世界粮食作物产量第三位,低于玉米和小麦 。
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小麦的颖果是人类的主食之一,磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物 , 发酵后可制成啤酒、酒精、白酒或生物质燃料 。
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小麦是新石器时代的人类对其野生祖先进行驯化的产物 , 栽培历史已有1万年以上 。中亚的广大地区,曾在史前原始社会居民点上发掘出许多残留的实物 , 其中包括野生和栽培的小麦小穗、籽粒,炭化麦粒、麦穗和麦粒在硬泥上的印痕 。


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