要想好看又好吃,只需要牢记六色营养盘,就可在琳琅满目的超市或市场中挑选出心水的食材 。
食材选购技巧:好看又好吃的六色蔬果营养餐
好看又好吃的六色蔬果营养餐:
猕猴桃的选购保鲜及营养价值
挑?。耗笃鹄绰匀恚?远离太软或太皱的 。
储存:要催熟猕猴桃 , 可以把它和苹果或熟香蕉一起放在纸袋里 。
营养:猕猴桃中维生素C的含量比橘子多65% 。
茄子的选购保鲜及营养价值
挑?。涸谑掷镉Ω寐猿?nbsp;, 按下去有弹性 。
储存:放置阴凉处可以保存3天 。茄子对寒冷很敏感,不易保存 。
营养:绿原酸可以清除自由基 。
草菇的选购保鲜及营养价值
挑?。汗矫庇舯眨?带些零散的暗点 。
储存:摊开,用潮湿的纸巾覆盖 。
营养:草菇中的多聚糖能够增强免疫力,甚至能够对抗肿瘤 。
木瓜的选购保鲜及营养价值
挑?。和馄し⒒疲拱词庇星嵛⒌谋浠?。
储存:青木瓜可以放置在室温避光的地方,出现黄色斑点时就熟了 。
营养:木瓜含有多种纤维素,以及维生素C、A、 E和K 。
梨的选购保鲜及营养价值
挑?。豪姹奈恢糜械闳?nbsp;, 表皮略发棕 。
储存:放置在不扎紧的纸袋里 。
【食材选购技巧:好看又好吃的六色蔬果营养餐】 营养:它富含纤维和维生素C,连皮吃更好 。
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