【咸蛋黄焗南瓜的做法】
蛋黄焗南瓜是一道特色名菜，属于粤菜或苏菜，是用南瓜与蛋黄炒制而成的一道外咸里甜、外酥里糯的菜品 。是许多饭馆酒店菜单上常见的美食，烹制方法不算复杂，也适合居家烹饪 。
1.南瓜削皮去籽，切成块 。
2.锅里倒少许油 ， 蛋黄放进去，拿铲背顺时针推搅 。注意油温不要过热 ， 热的话可以先关火，等不热了再开 。
3.把滤好水的南瓜倒进去翻炒，使蛋黄均匀的附着在南瓜上 。
4.然后就可以装盘出锅了 。
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咸蛋黄焗南瓜中的咸蛋黄是生的还是熟的?楼上的朋友说的做法是对的,但是你第一句说是熟的,确是不对的 。咸蛋黄生的就已经是凝固的了,如果你再把咸鸭蛋煮熟,那蛋黄就不能用了 。包括超市里卖的咸蛋黄 。
为什么我做的咸蛋黄焗南瓜总烂?应该是放的太少的面粉了,所以总是辣 应该是放的太少的面粉了,所以总是辣
咸蛋黄南瓜酥饼做法?用料 贝贝南瓜 650g 糯米粉 330g 糖 依个人口味添加适量,也可不加糖 咸蛋黄 8个 咸蛋黄南瓜饼的做法 把贝贝南瓜切块、去籽,连皮放入蒸锅蒸熟 将熟透的南瓜去 。
中餐厅黄晓明南瓜条做法?主料 南瓜250克 辅料 咸鸭蛋4个 食盐少许 葱少许 菜籽油少许 江米酒50毫升 步骤1 南瓜去皮去瓤,切均匀的条状 。步骤2 切好的南瓜条放入微波炉中火1分钟 。步 。
