探索杭州:那些唤醒味蕾的市井早餐
在杭州,每一天的开始并非由闹钟决定,而是被这座城市独有的美味早餐唤醒 。这里的早餐不仅是一顿简单的饭食 , 更代表着一种生活态度与文化的传承 。让我们一同踏入杭州的早餐世界,探寻那些令人难以忘怀的美食 。
一、红帽小吃馆
地址:西湖区保俶路116号
红帽小吃馆的包子因其独特口味与亲民价格而备受食客青睐 。每个包子仅需一元,尽管价格不高,但其口感与风味却令人回味无穷 。店内提供多种口味的包子,包括鲜肉馅、粉丝馅、韭菜馅、豆腐馅等 , 大小适中,便于品尝 。此外,红帽小吃馆还提供粥与小菜等配餐,其中包子皮浸满肉汁 , 令人欲罢不能 。
二、游埠豆浆
地址:上城区中山南路店380号
拥有30多年历史的游埠豆浆坚守着3-6元的亲民价格,其招牌菜咸豆浆令人一试难忘 。咸豆浆的制作工艺精湛,选用上等黄豆,经过多次筛选、浸泡、磨浆、煮沸后 , 加入葱花、油条渣、酱油、虾皮等调料,搅拌均匀即可享用 。咸豆浆搭配酥脆油条,口感层次丰富 , 令人回味无穷 。此外,该店的发面包子也颇具特色,皮薄有韧性,肉馅美味,蘸上辣椒、蒜酱后更加鲜美可口 。
三、南方迷宗大包
地址:邮电路与延安路交叉口西行20米路北
南方迷宗大包的招牌肉包面皮劲道,汤汁鲜美 , 肉馅饱满,咬一口便满口留香 。这种香气并非刺鼻之味 , 而是一种令人回味无穷的香味 。除了肉包外,蔬菜包同样出色,面皮劲道,菜馅清爽 , 口味清香,每一口都能品尝到蔬菜的新鲜感 。
四、方老大馄饨
地址:紫阳街道抚宁巷50-1号(金狮苑底商)
方老大馄饨以其独特口味和丰富品种成为杭州市民和游客的必打卡之地 。馄饨皮薄如蝉翼,口感滑嫩,个头超大,馅料丰富 。特别是三鲜馅馄饨 , 虾仁新鲜且大颗实在,将虾仁包裹在薄皮中,口感鲜美无比 。红油鲜肉大馄饨也是一道不可错过的美味佳肴 , 红油带劲却不辣 , 带有麻味和芝麻的香气,使整个馄饨更加诱人 。
五、赵宝美点心店
地址:城头巷108号-3
“赵宝美点心店”以其特色美食和热情服务吸引众多食客 。特色葱煎包外皮酥脆,内馅鲜美,蘸醋后更是一绝 。刚出炉的葱煎包热气腾腾、香气四溢 , 令人垂涎欲滴 。此外,店内还提供小馄饨、牛肉粉丝汤等美食,无论是早餐还是午餐都是绝佳选择 。
六、小劳馄饨
地址:十五奎巷内四牌楼12号
小劳馄饨的鲜肉荠菜馄饨选用新鲜猪肉和荠菜精心搅拌制成肉馅,皮薄如纸 , 口感弹牙 。除了鲜肉荠菜口味外,还有笋尖、香菇、芹菜等多种口味可供选择 。汤底清澈透明、香气四溢,每一口都充满浓郁鲜香 。店内还提供各种小料供顾客根据个人口味调配 。
【探索杭州:那些唤醒味蕾的市井早餐】七、芳春煎饺
地址:紫阳街道中山南路481号
芳春煎饺以其鲜嫩多汁、皮薄脆爽的特点深受食客喜爱 。新鲜刚出炉的煎饺迅速被抢购一空,火爆程度可见一斑 。除了煎饺外 , 店内还提供拌面、烧麦、小馄饨、豆腐脑、粉丝汤等多种美食供顾客选择 。
八、开元烧麦
地址:湖滨街道青年路46号
开元烧麦位于杭州市中心 , 以烧麦为主打小吃 。尤其是鲜肉笋丁烧麦备受好评 , 一笼10个 , 馅里略带汤汁,咸香美味 。一口咬下便能感受到满满的幸福感 。店内还有其他美食供顾客品尝 。
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