黑芝麻是我们日常生活当中比较常见的食材之一，相信大家都是吃过黑芝麻的，因为黑芝麻能够帮助我们滋养头发，其实吃黑芝麻的好处还不仅如此，下面小编给大家介绍了一些黑芝麻的食疗方法，希望对大家有帮助 。那么黑芝麻的食疗方有哪些？黑芝麻具有的功效作用有哪些？
一、黑芝麻食疗方
1、芝麻首乌杞子丸
做法：黑芝麻、何首乌、枸杞子各等份，共研末，炼蜜为丸，每丸10克重 。
用法：每次服l~2丸，1日服2~3次 ， 开水送下，空腹服 。
功效：用于治疗肝肾不足所致的头发早白、头发脱落 。芝麻补五脏，益气力，抗衰老 。
2、黑芝麻黄面
材料：白面500克，黑芝麻100克 。
做法：将黑芝麻炒熟，白面炒至焦黄 ， 每日晨起用滚开水调冲30克食用 。亦可加盐或糖少许 。
功效：固肠 ， 美容，乌发 。适用于肠胃不固，面黄肌瘦者食用 。注：小麦磨成面，炒食黄 ， 其性甘而温，故具健胃肠而固泄之功 。
3、黑芝麻枣粥
材料：粳米500克，黑芝麻、粳米、红枣适量 。
做法：黑芝麻炒香 ， 碾成粉，锅内水烧热后 ， 将粳米、黑芝麻粉、红枣同入锅，先用大火烧沸后 ， 在改用小火熬煮成粥，食用时加糖调味即可 。
功效：芳时扑鼻，甜润可口，具有补肝肾、乌发等食疗效果 。
二、黑芝麻的功效作用
1.降血糖作用：种子提取物给大鼠口服，可降低血糖，增加肝脏及肌肉中糖元的含量，但大剂量则降低糖元含量 。
2.促肾上腺作用：黑芝麻0.2ml/100g体重喂饲大鼠，可增加肾上腺中抗坏血酸及胆固醇含量 。
3.抗炎作用：灭菌的芝麻油涂布皮肤粘膜，有减轻刺激，促进炎症恢复等作用 。
【黑芝麻的食疗方有哪些？黑芝麻具有的功效作用有哪些？】 4.致泻作用：种子有致泻作用 。
5.对心血管作用：黑芝麻中的亚油酸可使血中胆固醇含量降低，有防治冠状动脉硬化的作用 。