春节期间，难免是要家家户户去拜年吃饭的，现在吃饭，餐桌上没有酒就感觉像差些什么东西一样的，喝酒对身体有伤害，但是盛情难却 ， 有些时候还就是得饮酒看感情 ， 特别是中国的传统酒文化，而且过年的时候，吃的零食，肉比较多 ， 会伤胃的 。那怎么护胃不醉酒呢？
1、护胃不醉酒方法
1、主食+酸奶的护胃法宝
喝酒前饱餐一顿馒头加酸奶，绝对比怀揣醒酒药效果更可靠 。
酸奶就是最好的胃壁保护层，因为本身就粘稠，而且还加入了植物胶增稠剂，在胃中停留时间相对较长 。而淀粉类的大分子则能和酒精发生结合，直接起到延缓酒精吸收的作用 ， 作为经过发酵反应的淀粉类食物，如馒头、面包、豆类食品等效果更好，因为酒精能够钻进淀粉分子的螺旋当中，形成“包合物” 。
2、提前喝水
在到达饭局之前，就先喝下半升左右的水，让泌尿系统在开始喝酒前就开始启动，这样，一部分酒精可以随之直接排泄掉 。
3、拒绝“一口闷”
饮酒后五分钟乙醇就可进入血液，30-120分钟时血中乙醇浓度可达到顶峰 。饮酒快则血中乙醇浓度升高得也快 ， 很快就会出现醉酒状态 。若慢慢饮入，体内可有充分的时间把乙醇分解掉 ， 乙醇的产生量就少，不易喝醉 。
4、配菜不能少
研究发现 ， 在喝酒的同时多吃饭，充分补充碳水化合物，可以减少酒精性脂肪肝的发生 。大量摄取蔬菜水果，也可减轻肝脏负担，它们既可起中和作用，水果中的糖分又能加速酒精在体内燃烧，同时补充的维生素C、维生素E、微量元素硒等重要的抗氧化剂 ， 减轻酒精对身体的毒害 。
5、及时补充电解质
在包里偷偷储备一包生物盐补充剂，借身体不适之由，温水送服 。如果没有储备，那就再点一份运动饮料，虽然对牙齿不好，但也能迅速补充因过量摄入酒精而导致的脱水问题 。
2、缓解醉酒的方法
一、西红柿汁
解酒后头晕 。西红柿汁富含特殊果糖，能帮助促进酒精酒后头晕 。西红柿汁酒后头晕西红柿汁富含特殊果糖，分解 ， 一次饮用300毫升以上，毫升以上 ， 能使酒后头晕感逐渐消失 。实验证明，分解，能使酒后头晕感逐渐消失 。实验证明，喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好 。饮用前若加入少量食盐，喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好 。饮用前若加入少量食盐，还有助于稳定情绪 。
二、牛奶
喝酒之后专家指出，应该适量的多喝点牛奶，它具有保护胃粘膜的功效 。同时还要注意 ， 在喝完酒之后还要注意饮食，最好是以清淡为主，比如一些清粥小菜类食物，这样才能避免出现胃难受的情况 。同时专家指出，选择牛奶的时候最好是选择一些酸牛奶，它不仅仅可以帮助你调理难受的肠胃，同时还能帮助胃肠功能恢复 。
三、芹菜汁
解酒后胃肠不适、颜面发红 。这是因为芹菜中含有丰富的酒后胃肠不适芹菜汁酒后胃肠不适、颜面发红 。B族维生素，能分解酒精 。
四、糖水解酒效果好
我们知道白糖可以起到润肺生津的效果，喝酒后喝下一杯白糖水既可稀释酒精，也能够减少人体对酒精的吸收 。这样也可减少血液当中酒精的浓度，可以大大减小醉酒的可能性 。
五、蜂蜜
解酒后头痛 。在蜂蜜成分中，含有一种大多数水果中不含有的果糖，其主要作用是可以促进酒精的分解和吸收 。因此，有利于快速醒酒，并解除饮酒后的头痛感 。对有酒后头痛史的人，在饮酒前后吃蜂蜜50克 ， 便可防治酒后头痛、头晕现象的发生 。
【春节护胃不醉酒的饮食方法防止喝醉酒伤身的妙招】 现在每逢聚会吃饭的时候，餐桌上总是有酒水 ， 喝酒成了吃饭的标志，没有酒感觉总像是差些什么 。喝酒喝多了 ， 伤身体，所以要适量的饮料 ， 喝酒与感情还真的是两码事，眼下马上就是春节了 ， 别抱着酒大喝，小心酒精中毒，而且喝醉了还容易犯错误！