大家在购买水果的时候发现水果种类越来越多,同一类水果出现了各种品种 , 就拿苹果来说 , 苹果的种类都有好几种,有的人喜欢吃国产的苹果,有的人喜欢吃进口的苹果,但是怎么区别国产的苹果和进口的苹果呢?其实很多人都知道蛇果是进口的品牌,那哪种好呢?
1、全方位的健康水果
苹果的营养价值很高 。每100克鲜苹果肉中含糖13克,蛋白质0.2克 , 脂肪0.1克,还有粗纤维、钾、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、尼克酸及锌、山梨醇、香橙素等营养物质 。
苹果还有很高的保健价值 。苹果中含有一种水溶性食物纤维“果胶”,能够减少肠内的不良细菌数量 , 帮助有益菌繁殖;微量元素铬能保持血糖的稳定,还能有效降低胆固醇;黄酮类天然抗氧化物质 , 可以减少发生肺癌的危险,预防铅中毒;苹果多酚能抑制血压上升,可预防高血压;粗纤维可促进肠胃蠕动,协助人体顺利排出废物 。所以,苹果被称为“全方位的健康水果” 。
2、如何区分
国产苹果和进口苹果
国产苹果果实呈圆形,其中“红富士”色红,水分大,味甜脆;“国光”外皮微红微绿瓤发黄;“金帅”皮绿、?。鹬写幔弧案吕蓖馄の⒒仆负臁⑾恃抻土? ,口感脆甜微酸 , 成熟较早;还有“红星”“香蕉”“乔那金”等众多国产苹果 。
进口苹果主要指“蛇果” 。“蛇果”有“金蛇果”“青蛇果”和“红蛇果”之分,果实大 , 呈圆锥形,果色红,果肉质脆 , 汁多,味甜芳香 。
3、不是越贵越好
从苹果的营养价值来看,不管是进口的“蛇果”还是国产的“国光”“红富士”,主要营养成分并没有太大的差异,都是由丰富的糖、纤维素、各种维生素,以及钾、磷、钙、铁等矿物质组成的 。不过,蛇果中果胶和钾的含量比较高,抗氧化剂活性也很强 。
蛇果性平 , 味甘微酸,具有生津开胃、消痰止咳、安眠养神、润肺悦心、和脾益气、润肠止泻、帮助消化等功效 。国产苹果则性凉味甘,具有生津润肺、健脾止泻、开胃醒酒的功效 。
既然营养价值差不多 , 为什么进口苹果的价格比国产苹果贵不少呢?究其原因,“洋苹果”采摘下来以后 , 迅速经挑选、分级、清洗、打蜡、精细包装等处理,经过这样的商品化包装,水果自然外表靓丽 。而国产苹果在采摘后,只经过很简单的挑选和分级,真正经商品化处理的较少,冷藏、窖藏等贮藏方式也较为简单 。业界经常有人戏称 , 大多数国产苹果是“一流水果三流包装”,看上去像个“灰姑娘” 。
国产苹果和进口苹果究竟哪个好 , 这与个人的喜好有关,未必能分出个优劣,挑选苹果还是要注重品质 。
【国产苹果好还是进口苹果好?怎么区分国产苹果和进口苹果?】
4、花牛苹果是蛇果吗
花牛苹果不是蛇果 。
花牛苹果,甘肃省天水市的特产,是指该市大部分地区的元帅系优良品种苹果 , 为中国国家地理标志产品 。其产品肉质细,致密,松脆,汁液多 , 风味独特,香气浓郁,口感好,品质上乘 。花牛苹果被许多中外专家和经销商认可为与美国蛇果、日本红富士齐名的世界著名苹果品牌 。
很多人觉得什么的东西都是越贵越好的,其实并不是,主要还是要看你想要什么达到什么功效和作用 , 普通的苹果和蛇果营养价值差不多,只是蛇果看起来好看一些,其实想有一些国产的花牛品牌和蛇果是很像的 , 是一种来自甘肃的苹果,也不错哦 。