醋泡葡萄干是葡萄干的一种吃法 ， 这种吃法其实很简单，自己就能轻松制作，用醋泡过之后，味道可口迷人，而且营养价值也非常不错 ， 能够为健康带来很多的好处，但是吃醋泡葡萄干也有许多要注意的地方，掌握正确的吃法是最重要的 。
1、醋泡葡萄干的用量
答：食用醋泡葡萄干，可以延年益寿，美容 ， 减肥，改善血液循环 ， 保护肝脏，预防癌症，明目，治疗贫血等，适宜经常食用 。一天一次，每次50个左右葡萄干就好 。
2、吃醋泡葡萄干功效
一、吃醋葡萄干能够预防结肠癌 。
二、吃醋葡萄干对视力恢复非常有效 。
三、吃醋葡萄干能美化肌肤 。
四、吃醋葡萄干能快速消除疲劳 。
五、吃醋葡萄干能改善贫血与恶性皮肤炎 。
六、吃醋葡萄干治好老花眼 。
七、吃醋葡萄干大幅度改善贫血 。
八、吃醋葡萄干治好皮肤病 。
九、吃醋葡萄干防止减肥后再复胖 。
十、吃醋葡萄干使子宫肌瘤缩小 。
十一、吃醋葡萄干使耳鸣、鼻炎改善 。
十二、吃醋葡萄干改善了痴呆症 。
十三、吃醋葡萄干克服C型肝炎所导致的倦怠感 。
十四、吃醋葡萄干治愈全身皮下出血 。
十五、吃醋葡萄干使白血病大幅减轻 。
【吃醋泡葡萄干养生吗？晚上吃养生功效最好】 十六、吃醋葡萄干，早上吃两大匙(成本约5元)，整天精力充沛，袪病延年 。
3、醋泡葡萄干的吃法
1.立即吃的醋葡萄干的做法：
把一大匙葡萄干放在盘子上面扑平，把一大匙的醋平均浇在葡萄干上面，浇好醋后静置三十分钟，待醋浸透葡萄干后就可以吃了 。
2.腌一夜后才能吃的醋葡萄干：
想一次做大量醋葡萄干的人不妨采取这种做法 。这种做法必须使葡萄干浸一夜的醋，让醋充分地沁入葡萄干里面 。采取这种做法可以获得比较高的疗效 。
【醋葡萄干的另外两种吃法】
1、醋葡萄干加酸奶：在酸奶中 ， 加入一些醋葡萄干，以替代蜂蜜或者砂糖，醋葡萄干的风味会使酸奶更为可口 ， 对健康的增进有很大的帮助 。
2、醋葡萄干加沙拉：在沙拉上面加一些醋葡萄干，不仅能够使气味以及营养更好 ， 同时也能够使一盘色拉增色不少，建议直接把沙拉酱换成酸奶，营养更丰富热量更低 。
4、醋泡葡萄干何时吃
晚上吃
建议早上不要吃过于刺激的东西 ， 因为，刚起床，肠胃还没有完全的恢复机能 ， 并且，胃里的东西基本已经消化，没有食物做基础，刺激的东西，容易对胃造成伤害 。尤其是酸性的，酸性的物质任何时候都不要空腹吃 。
晚饭半小时后再吃，这样会比较好 。
5、葡萄干的选购技巧
1、葡萄干颗粒之间应该有一定空隙，有粘团现象的不宜购买 。
2、用手抓一把葡萄干并攥紧然后再放下，若葡萄干能够迅速散开则宜购买 。
3、手摸一下葡萄干，表面干燥无水分、无粘性的为质量好的葡萄干 。
4、对于颗粒表面有糖油的葡萄干不要选购，擦去表面一层霜后葡萄干晶莹剔透、色泽明亮的较好 。
5、用手指捏葡萄干的颗粒，若葡萄干颗粒很容易裂开，此类劣质葡萄干为粒小而干瘪的 ， 不宜购买 。
相信大家看了上面的介绍后，就知道吃醋泡葡萄干的好处了 ， 但是吃醋泡葡萄干也有许多要注意的地方，因此掌握正确的吃法很重要，葡萄干的糖分过高，也不宜多吃，适当食用才是最好的 ， 这种吃法风味迷人，有性趣的朋友可以常吃一下哦 。