普洱龙珠冲泡方法?
普洱龙珠冲泡方法
眼下,龙珠茶已经成了普洱茶的新贵,方便携带,方便冲泡,还不用茶针茶刀来伺候 。以下是我分享的普洱龙珠冲泡方法,一起来看看吧!
普洱龙珠冲泡方法一:茶具
如果说盖碗是饼茶普洱的好搭档的话,显然他和龙珠之间并不怎么来电 。因为盖碗的保温性相对较弱,水温的保持时间较短,不足以使得龙珠丰富的内质完全渗出,这也是为什么许多茶友感觉用盖碗冲泡龙珠茶性单薄的原因 。那么,冲泡龙珠最好的茶具是什么呢?当然就是我们的紫砂壶啦,出色的保温性能保证在持续的高温浸泡之下,每一分内质都得以渗出,良好的透气性又避免因为过高的水温而闷坏了娇嫩的叶片 。
二:润茶
相比饼茶,龙珠在润茶之时最好不要直接用烧开的开水 。因为龙珠的原料大多选自芽尖料或者是一芽一叶,直接烧开的开水润茶容易烫坏茶内质,影响最终的口感 。正确的做法应该是先用50~60度的`开水润茶 , 时间控制在30~40秒之间,当叶片已经渐渐舒展开即可。
三:醒茶
在经过特殊的润茶阶段之后,我们就可以像以往冲泡普洱那样进行醒茶了 。不过呢,还是老规矩 。因为嫩,所以我们在注水的时候一定要掌握好速度,最好是低速多频次的注水 , 这样即保护了娇嫩的叶片 , 也能使得龙珠茶的内质能够充分地渗出 。一般第一次醒茶持续时间控制在40秒之内,然后出汤,注意这一汤是不喝的 , 直接倒掉 。
四:正泡
正泡环节和一般的饼茶基本雷同,唯一要注意的就是,由于口味不同,有的茶友喜欢浓茶,有的茶友喜欢淡一点 。那么在注水完毕10秒之后,出汤的速度也要有所控制 。如果想要喝浓茶,那么出汤速度要缓,保证茶水能够尽可能多得带出茶内质,如果想要清淡一些,那么出汤速度可以加快 。
其他注意事项
龙珠相比于一般饼茶,在耐泡性上略有不足不足 , 通常前两泡茶味不显 , 4~5泡达到最佳状态 , 往后开始衰减 , 因此龙珠茶适宜品鉴 。假如需要长期品饮倒不如谷花、古树黄片之类的产品来得耐泡 。
普洱茶龙珠到底该怎么泡?
茶叶有很多种类,饮茶的人也不计其数 。因为人们品味的不一样,每个人喜欢的茶种也不同 。而茶叶状态的不同也为不同的人提供了很多条件 。比如说我们说的普洱茶,单单此类就分为:散茶、茶饼、茶砖、茶坨、茶珠(也被称为龙珠) 。其他的我们都略有耳闻,茶珠可能很多人知道的比较少 。很多人在冲泡普洱茶龙珠时通常会感觉茶味紧实,很难泡开,但事实真的是这样吗?
先来了解下普洱茶龙珠是如何制作的:在加工前 , 先要对普洱茶的毛茶进行蒸软 , 随后放入纱布,经过人工的搓揉将形状固定,然后打结、晾晒 。随后对龙珠进行风干,在过程中对其标准有着严格的要求 , 每颗龙珠的重量也被控制在5~8g之间 。
之所以很多人选择龙珠,是因为和普洱茶的很多形态相比,它有着很突出的优势:
1.方便携带、冲泡 。
相较于茶饼或者茶砖,龙珠圆滚滚的造型很适合携带,并且每颗轻巧的重量也适合一泡茶需要的量,方便快捷,不需要考虑其他条件 。
2.避免浪费 。
不管是散茶还是茶砖、茶饼 。在我们开包或撬开时都会多多少少出现散落的情况 。而普洱茶龙珠则不会出现这种情况 。手工制作的它不会像机器加工后散乱 , 几乎不会有残渣的情况出现 。
3.给很多爱茶人一个品尝高价茶的机会 。
很多好的普洱茶都是以茶饼茶砖的形态出现,高含量就代表了高价格 。而龙珠由于其质量的减小,价格也低了不少 。很多茶友也有了品茶高价普洱茶的机会,如果不喜欢,也不会损失太多 。
4.便于储存 。
小块头的普洱茶龙珠携带方便,存放也更灵活 。很多容器都能够成为其容身之地 。
那么普洱茶龙珠到底该怎么泡呢?
有y1.茶具的选择:
对于普洱茶来讲,其选择盖碗时应挑选开口大的容器 。一来是能观赏到普洱茶龙珠较为完整的茶叶和动人的茶汤;二来也方便我们去嗅闻茶香 。
其次,选择茶器时以紫砂壶为宜 。紫砂壶能很好地锁住茶温 , 对于紧实的龙珠来说,需要不断地高温浸泡才能使其内质散开;与此同时,紫砂壶不错的透气性也在很大程度上避免了茶叶被闷坏的可能性 。
2.冲泡时注意掌握速度:
由于普洱的龙珠茶叶片比较鲜嫩 , 所以在醒茶或者注水的时候注意以高速低频次的方式进行 。并且在冲倒时不可直接使茶水接触茶叶 。正确地做法是将茶水沿着盖碗的内壁缓缓注入,不仅不伤害到叶片,也能保持龙珠充分被浸润 。
具体步骤:
先在茶器中放入龙珠,待注水1分钟左右后出汤(此时的龙珠叶条会展现出微微地开放),然后将茶汤倒掉 , 醒茶完成 。
然后在注水20s后出汤,此时的龙珠叶芽也已经基本展开 。随后在注水7~15s后出汤(也可根据个人口味适当变动) 。
###其它资料参考###球形茶应该就是小龙珠了吧
生茶小龙珠因其便于携带且免于撬茶,因此颇受茶友们的喜爱 。
但由于每个人的冲泡方法不同 , 导致最终的口感也会产生差异 , 那么普洱生茶小龙珠该如何冲泡?
二、冲泡
1、备器:
175ml中号白瓷盖碗、公道杯、品茗杯、烧水壶、茶荷 。
2、取
取一颗《丹心》剥掉包装白棉纸,置于茶荷中 。
龙珠茶品净重7g , 用中号盖碗冲泡茶汤浓淡适宜,并且可以省去称茶、撬茶环节 。
3、温杯:
将沸水注入公道杯、盖碗、品茗杯中润洗一遍即可 。
4、洗茶:
将茶荷中的《丹心》龙珠投入温洗过的盖碗中,以90℃水温的热水沿着盖碗边缘注水 。
切忌水不要直接冲淋在《丹心》龙珠上 。
浸泡20秒后出汤,茶汤弃之不喝 。
洗茶时不要盖盖子,会发现《丹心》龙珠吸足水后,开始冒出一串串的小气泡,不一会便会散开一些 。
5、润茶:
以90℃水温的热水 , 沿盖碗边缘注水,遵循不将水直接淋在《丹心》龙珠上;使茶浸泡10—20秒后迅速出汤,且将茶汤出干净 。这一泡的茶汤也不喝 。
6、冲泡:
洗茶和润茶后,进入正式冲泡环节,可将水温控制在93—96℃ 。
1—4泡:水温93℃,高扬旋转注水,出汤即入即出,无需闷泡 。也不要将水直接淋于茶叶上,否则不仅会出现烫熟味 , 而且茶汤的滋味十分浓重 。
5—8泡:水温93℃,高扬定点注水 。可适当闷泡,每一泡在前一泡的基础上增加10—15秒的冲泡时间 。如第5泡若是闷泡了10秒,则第6泡可泡20秒或25秒 。
9—12泡:水温95℃,高冲定点注水 。可适当闷泡 , 使滋味前后协调不至于产生较大的差异 。如第9泡闷泡30秒,之后每泡依次增加10秒 。
12泡后,水温提高至96℃,低冲定点注水 。可增加闷泡时间 , 每泡可闷30—60秒 。
7、分杯:
将茶汤分入品茗杯中 , 即可品饮 。
提示:在冲泡时,头几泡茶叶还未完全舒展,茶汤的滋味会有些淡,逐渐泡到到后面 , 茶叶泡开后茶汤滋味渐浓 。
###其它资料参考###不一样 , 一杯一颗的茶叶,应该是叫做龙珠一般会将普洱生茶制作成龙珠的形状 , 它的克数大概在五六克左右 , 如果用150毫升到180毫升的盖碗或茶壶冲泡一颗就可以了,还有一种滇红的茶叶,将整个茶叶制作成宝塔形状,故而这种茶叶叫做宝塔也是大概的克数 , 在五六克左右,它的颜色为黄褐色,这种颜色的宝塔茶叶在投放到相应容器当中 , 也投放一颗就可以了 。
还有普洱熟茶 , 有一种茶叶叫做纽扣 , 茶叶制作成类似于纽扣大小的茶叶,大概克数也在五克左右,如果用180毫升的茶壶或杯子投放一棵这样的普洱,熟茶也是比较常见的 。
龙珠普洱茶怎么泡好喝
普洱茶龙珠是可以长时间存放的
普洱茶龙珠制作
普洱龙珠茶大多是生普,一般是经过纯手工压制,制作成一颗颗像龙珠一样的样子 , 当然啦熟普也是可以压成龙珠的样子 。
普洱茶中各种生茶的形态
普洱茶中的生茶多呈散茶 , 一般为了方便运输和保存才会压制成各种形态 。像紧压茶中的石磨饼茶,沱茶,砖茶,但是大多都是压制成饼状的,因为方便包装,而且形态也会更美观 。
生茶才是普洱茶中之最
很多人对普洱茶中的“生茶”和“熟茶”概念比较模糊,甚至有的人喝过普洱茶后都不知道是生是熟 。其实普洱茶刚加工好后的成品就是“晒青毛茶”,就是我们说的散生普 。
熟茶的文化是七八十年代的一种衍生,是从陈年陈茶里面衍生出来的,生普洱茶存放3年以上转化的好的话就可称之为陈茶,那么转化又是一个什么概念呢?
转化就是普洱生茶自身的一种特性,普洱茶因为含有多种酶 , 跟空气接触后会发生缓慢的自然发酵,发酵到一定时间和程度,会褪去生茶原有的苦涩味,呈现出一种甘甜味,就是变了一种口味,人们也以存放时间久远和转化程度来定位生普的价值 。
到后面陈茶的量因为受时间限制而提不上来,人们才找到现代的加工工艺,采用渥堆发酵来人工催熟生普,使得生普能快速的转化到陈年普洱茶的效果 。但是人工催熟的茶真正意义上不属于陈茶,只属于我们现在说的熟茶 , 它跟自然转化的陈茶还是有区别的!
龙珠茶如何泡
1、平时在冲跑龙珠茶的时候,要准备好茶具,并把准备好的矿泉水放在烧水壶中加热烧开,保持好水的温度,然后把水倒入到准备好的盖碗中 , 用手轻轻晃动,让盖碗茶具的温度升高,同时也把盖碗茶具清洗干净 。
2、准备好的龙珠茶直接放入的准备好的白瓷盖碗中 , 然后冲入准备好的开水,开水要从高处沿着盖板儿的内壁冲入,这样能让开水与龙珠茶充分接触,能让龙珠超吸水温润慢慢膨胀,冲水以后盖好盖碗的盖子,让它浸泡一分钟 , 这时里面的茶汤就能泡好,取出以后可以慢慢饮用 。
龙珠白茶怎么泡
龙珠白茶是一种花茶 。它是茉莉花花茶 。
龙珠普洱茶怎么泡好
大家都知道普洱茶越陈越香,那么是不是时间越长的普洱茶越好喝呢?答案是未必 。原因有两点:一、普洱茶存放的过程其实是一个后发酵的过程,如果存放的时间过长 , 长达几十年、上百年,茶叶已经基本碳化了,茶叶也就失去了基本的茶味;二、普洱茶的原料好坏、制作工序、存放的环境等都会影响普洱茶“越陈越香”的特性 , 如果哪一环节出了问题,普洱茶就不会越陈越香了 。
说到具体要放多久才好喝,要依存放的地点、气候环境和个人的口味不同而论 。一般熟茶存放2到3年他的堆味就会散尽,显露出熟茶的醇香和厚度;生茶一般存放4到5年,他的苦涩味就会淡化很多,香气也会大量的保存下来,这是的生茶就能够完美的体现出他回甘、生津的特性 。
龙珠普洱茶泡多久合适
撬开普洱茶首先用茶刀从茶饼的边缘插入,稍微用力将茶撬松,把茶刀再往茶饼里推进去些,这样不会把茶饼撬的很散碎 。
注意插入的角度要和饼面保持平行 , 而且要尽量的靠近茶饼的表面,撬松后再拔出茶刀从相邻的地方再次插入茶饼,将茶轻轻的撬起来 。
解饼之前,可以用手沿茶饼边缘撸一圈,使松散的边缘条索先脱落下来 。在茶饼边缘找个合适的缝隙 , 茶刀从茶饼的边缘插入,稍用力将茶撬松 。注意,插入的角度要和饼面尽量保持平行
龙珠普洱茶怎么泡才好喝
龙珠茶属于普洱茶,龙珠是一种外形似小圆球的普洱茶叶,其质地圆整,厚实且饱满 , 一般取在8~10克毛茶,蒸软后手工将之揉搓成球状,大不至团 , 小若珠丸,故名龙珠 。
除了龙珠普洱茶 , 还有一种茶叶也被称为龙珠茶 , 即虫屎茶,虫屎茶又名“龙珠茶” , 是广西桂林和湖南城步县的特产 。
把野藤、陈年的陈茶和花香树等枝叶置于裸露的竹篮或将茶叶一片片串起,化香夜蛾织网产卵,成蛆后,幼虫咀咬茶叶成渣(珠状),沾挂在网外做保护伪装.珠状的茶渣就是“虫屎茶”,民间称“龙珠茶” 。
茶叶文化
中国汉族人饮茶注重一个“品”字 。凡来了客人 , 沏茶、敬茶的礼仪是必不可少的 。当有客来访,可征求意见,选用最合来客口味和最佳茶具待客 。以茶敬客时,对茶叶适当拼配也是必要的 。
主人在陪伴客人饮茶时 , 要注意客人杯、壶中的茶水残留量,一般用茶杯泡茶,如已喝去一半,就要添加开水 , 随喝随添 , 使茶水浓度基本保持前后一致,水温适宜 。在饮茶时也可适当佐以茶食、糖果、菜肴等,达到调节口味和点心之功效 。
茶文化在汉族的生活中,非常重要 。武王伐纣,茶叶已作为贡品 。原始公社后期,茶叶成为货物交换的物品 。战国 , 茶叶已有一定规模 。先秦《诗经》总集有茶的记载 。
又如在汉朝,茶叶成为佛教“坐禅”的专用滋补品 。魏晋南北朝 , 已有饮茶之风 。隋朝,全民普遍饮茶 。唐朝,茶业昌盛 , 茶叶成为“人家不可一日无茶”,出现茶馆、茶宴、茶会,提倡客来敬茶 。宋朝,流行斗茶 , 贡茶和赐茶等等 。
普洱茶龙珠制作方法
你好,冰岛龙珠普洱生茶喝着苦,有两个可能 。
1,冰岛龙珠捏的时候是10g以上的茶捏制,口味淡的茶友喝起来就觉得苦 。
2,你买到了假的冰岛龙珠生茶 。冰岛生茶的特点如下 , 冲泡后香气柔和,挂杯持久,香型以花果香为主,汤色蜜黄,回甘很好 。希望能对你有所帮助 。
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###其它资料参考###可以 。
冰岛普洱龙珠茶是可以沏半个的,普洱茶小龙珠,龙珠茶也是团茶的一种,是近几年来逐渐兴起的普洱茶形之一,有别于普洱迷你小坨,拥有小而滚圆的身子 , 可以整个沏茶,也可以沏半个这都是可以的 。
冰岛龙珠是普洱茶 。其味道香甜,冲泡出汤色很亮,没有杂质,更不会有陈混的感觉,略有蜜香味 , 回甘迅猛,在冲泡时水温适宜在90-95度左右,时间控制在2-3分钟之间,当叶片已经渐渐舒展开即可,最好不要用刚烧开的水 。
###其它资料参考###水 。宝登源所出售的定海龙珠是普洱茶做成的 , 一个是一次的量,可以用水冲泡开的,反复几次都是会有茶香的,因此是水 。宝登源(福安)电子商务有限公司,成立于2022年 , 位于福建省宁德市,是一家以从事批发业为主的企业 。企业注册资本60万人民币 。
###其它资料参考###普洱茶龙珠制作方法
1:茶叶匀称 (个人喜好 茶叶克数不等 1-20克 拿纯棉布包裹)
2:蒸汽 (可以用电饭煲 全封闭 保持只一个出气孔)
3:蒸茶(棉布包裹好的茶叶)放置蒸气出口将茶叶蒸软
4:揉捻 把茶叶揉圆即可
5:自然阴干 (普洱茶晒干毛茶会变色 烘干容易变味甚至可能变成绿茶)
###其它资料参考### 新茶不适合 。
1、毛茶蒸软后撮适量放入洁净的纱布里,双手揉滚,搓成珠子状,便是做普洱茶龙珠了 。
2、龙珠以完好地保存茶叶条索,以及一粒一泡的方便,受到喜欢 。
【吉普熟普洱茶龙珠怎么泡】3、但做手工龙珠可是一个烦人的活计,刚刚学着做的人,搓一公斤的时候兴致还在 , 后面就痛苦不堪,可能手都搓肿掉 。