冬季的时候很多人觉得吃水果是非常冷的，所以吃水果也不多了，但是冬季很多好吃的水果都成熟了，这时候不少人会将水果弄熟之后吃，有很多水果都是可以熟吃的，而且可能熟吃营养价值更高，甚至还有意想不到的功效，那哪些水果能熟吃呢？
1、蒸橙子止咳
中医认为橙子可理气、化痰、润肺；西医认为，橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效，一个是那可汀，一个是橙皮油 。那可汀是比较常用的镇咳药成分 ， 而橙皮油可以起到止咳化痰的作用 。把橙子蒸着吃，可以起到止咳润肺的作用 。
做法：橙子洗净后用盐水浸泡20分钟，在其顶部平切一刀 ， 形成一个盅；在露出的果肉上撒少许盐，用筷子戳几个洞，然后将切下来的“盖子”重新盖回去；将橙子放进碗里蒸，水沸后再蒸15分钟，蒸好后去橙皮吃果肉 。
2、熟山楂消食
中医认为，山楂味酸甘、性微温，有消食积、散瘀血之功 。西医则认为 ， 山楂中含有大量的有机酸、果酸等，生吃山楂对胃有一定的刺激，蒸熟食用效果更佳 。此外 ， 在人们大鱼大肉后，常会出现脘腹胀满，甚至恶心呕吐等症状，此时喝一些山楂饮品可以消油腻、化肉积 。
做法：将山楂去核 ， 放在碗里，加入冰糖，上锅蒸15分钟即可 。蒸熟的山楂不仅色泽诱人、酸甜可口 ， 还能够健脾开胃、消食化积 。
3、蒸香蕉通便
中医认为，香蕉性寒味甘，有清热润肠之功 ， 香蕉蒸食可缓和其寒性，以免损伤脾胃 。
此前，一般人都认为，香蕉是润肠的，但其实只有熟透的香蕉才能有上述功能 ， 如果多吃了生的香蕉不仅不能通便，反而会加重便秘 。
做法：将香蕉去皮放盘中，辅以冰糖 ， 增加滋阴润燥之力，隔水蒸约10分钟即可食用，可以起到清热润燥、润肠通便的作用 。
4、炖柚子化痰
中医认为柚子果肉性寒，味甘酸，具有清热化痰、健胃消食等功效 。此外，吃柚子肉的同时柚子皮也不可以丢 。中医认为，柚子皮是顺气、去油解腻的清火上品 。经常感冒、咳嗽、咯痰色黄、口腔溃疡的人群可以将柚子皮入膳 。
做法：将柚子皮去外皮，切块出水，反复抓出水份以备用；加蜜糖，炖后食用 。适量食用能起到化痰、降火的作用 。
5、吃水果的禁忌事项
1、忌饭后立即吃水果
饭后立即吃水果，不但不会助消化，反而会造成胀气和便秘 。因此 ， 吃水果宜在饭后2小时或饭前1小时 。
2、吃水果忌不漱口
有些水果含有多种发酵糖类物质，对牙齿有较强的腐蚀性，食用后若不漱口，口腔中的水果残渣易造成龋齿 。
3、忌食水果过多
过量食用水果，会使人体缺铜，从而导致血液中胆固醇增高，引起冠心?。虼瞬灰嗽诙淌奔淠诮乘?。
4、吃水果忌不卫生
食用开始腐烂的水果，以及无防尘、防蝇设备又没彻底洗净消毒的果品 ， 如草莓、桑椹、剖片的西瓜等，容易发生痢疾、伤寒、急性胃肠炎等消化道传染病 。
5、水果忌用酒精消毒
酒精虽能杀死水果表层细菌 ， 但会引起水果色、香、味的改变，酒精和水果中的酸作用，会降低水果的营养价值 。
6、生吃水果忌不削皮
一些人认为，果皮中维生素含量比果肉高，因而食用水果时连皮一起吃 。殊不知 ， 水果发生病虫害时，往往用农药喷杀，农药会浸透并残留在果皮蜡质中 ， 因而果皮中的农药残留量比果肉中高得多 。
7、忌用菜刀削水果
因菜刀常接触肉、鱼、蔬菜，会把寄生虫或寄生虫卵带到水果上，使人感染寄生虫病 。尤其是菜刀上的锈和苹果所含的鞣酸会起化学反应 ， 使苹果的色、香、味变差 。
8、水果大多属寒性更宜在下午吃
有些人习惯起床就吃水果 。其实水果大多是寒凉食物，刚起床时就食用会刺激肠胃 。最好在下午三四点吃水果 ， 这有利于营养的吸收利用 。
9、洋水果风险不比土水果低
很多消费者认为“洋水果”更安全，其实我国的水果质量安全机制比较健全，洋水果远渡重洋，在保鲜和存储上势必要使用更多的保鲜剂和防腐剂，相对而言比土水果更危险 。
10、不要盲目追求果品的外观
很多人认为，颜色鲜艳、个头完整硕大的水果才是好水果，这就有可能掉入不法商贩利用非法手段伪造外观的陷阱 。
【水果熟吃的功效与作用？天冷了水果也能热着吃？】
吃水果是有很多好处的 ， 冬季吃水果很好，本来冬季就容易出现皮肤问题，而且人体也容易出现缺水的情况，冬季出现一些感冒咳嗽吃熟的水果也有好处，还能补充维生素，但是不是任何水果熟着吃都好哦，上面我们介绍了一些水果的食用禁忌，大家平时吃水果要注意 。