茶的来源 茶的来源介绍？
1、茶的原产地是中国，传说将茶作为饮品，发源于神农氏 。上古时期神龙氏尝百草 ， 期间在茶树下支锅煮水 ， 偶然茶叶飘落 ， 令神龙氏煮出了清香四溢、饮用完神清气爽的茶水 。
2、自神龙氏发现茶后，鲁周公将其广泛传播开来，使无论平民百姓、达官贵人皆可饮茶，之后，茶叶继续发展 ， 广泛传播于海外 ， 同时在唐宋时期最为兴盛，于明清时期传播达到巅峰 。
3、根据典籍记载，正式的茶文化是在两晋北朝的时期生成 。茶文化最早产自于儒家积极入世的思想，古人认为饮酒醉人，而喝茶能够明智，提出“以茶养廉”的想法，逐渐兴起清淡之风，并广泛将茶水用于饮宴 。
中国茶文化起源于上古时期的神农氏，而鲁周公时期才将其作为饮品使用 ， 唐朝逐渐流行起来，到了宋代茶文化进入兴盛时期 ， 并在明清年间不断发展创新 ， 而且茶主要分为六种，分别是绿茶、红茶、黄茶、乌龙茶、黑茶以及白茶 。
中国茶文化的起源介绍
1、起源介绍
中国茶文化起源于上古时期的神农氏，在古籍文献中有记载“神农尝百草，日遇十二毒，得茶而解之”的说法 ， 而且将茶叶作为饮品使用 ， 出现在鲁周公时期，进入唐朝后，饮茶的习惯逐渐流行，到了宋朝进入兴盛期 。
2、发展现状
我国最初的茶叶是作为药用的，因为其味道偏苦 ， 且对于毒素有一定的抑制作用 ， 但鲁周公时期，人们逐渐将茶叶作为日常饮品使用，从而诞生了现代的饮茶习惯 。
3、主要分类
茶叶按照焙火程度，可以分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黑茶、黄茶六种，按照历史可以分为传统名茶、历史名茶、新创名茶三种，如果将茶叶按照季节分类，则有春茶、夏茶、秋茶、冬茶四种 。
###其它资料参考###茶发乎于神农氏，闻与鲁周公 ， 兴于唐，盛于宋 。
1、神农时期：唐·陆羽《茶经》：“茶之为饮 ， 发乎神农氏 。”在中国的文化发展史上，往往是把一切与农业、与植物相关的事物起源最终都归结于神农氏 。归到这里以后就再也不能向上推了 。也正因为如此，神农才成为农之神 。
2、西周时期：晋·常璩《华阳国志·巴志》：“周武王伐纣 ， 实得巴蜀之师，茶蜜皆纳贡之 。”这一记载表明在周朝的武王伐纣时，巴国就已经以茶与其他珍贵产品纳贡与周武王了 。《华阳国志》中还记载，那时已经有了人工栽培的茶园 。
食茶记载
在中国古代文献中，很早便有关于食茶的记载，而且随产地不同而有不同的名称 。中国的茶早在西汉时便传到国外，汉武帝时曾派使者出使印度支那半岛 ， 所带的物品中除黄金、锦帛外，还有茶叶 。
南北朝时齐武帝永明年间，中国茶叶随出口的丝绸、瓷器传到了土耳其 。唐顺宗永贞元年，日本最澄禅师回国，将中国的茶籽带回日本 。尔后，茶叶从中国不断传往世界各地，使许多国家开始种茶，并且有了饮茶的习惯 。
###其它资料参考###现在茶文化的过程——“茶之为饮，发乎于神农氏，闻与鲁周公，兴于唐，盛于宋 ， 发展与明清”
1发乎于神农氏
神农氏
上古时期的神农氏 ， 因发现火种造福人类，被称为炎帝，神农尝百草的故事大家都非常熟知了 。神农是个知识渊博的学者，更是一位经验丰富的植物学家 。并且有着很高地卫生觉悟，就是喝开水 。相传，有一天神农在一棵茶树下，支起锅煮水喝 ， 几片嫩叶飘入锅中，锅内的水清澈鲜美，芳香四溢，喝完后神清气爽，茶就被发现了 。后代假托神农氏之名所著的《神农食经》载曰“茶茗久服，令人有力，悦志” 。另外还有一个传说，说神农有一个水晶肚子，“神农乃玲珑玉体，能见其肺肝五脏” 。他尝百草 ， 尝到茶的时候，看到茶在肚子里查来查去 ， 查通茶 。
另一个传说是“神农尝遍百草，日遇七十二毒，得茶而解之” 。（《神农百草经》）相传神农氏吃了一种草后不幸中毒，幸得茶叶汁流入口中才保住性命 。从此茶就成了解毒的特效药 。” 。《神农百草经》的成书不会晚于西汉初年，至少在当时，我们祖先已经认识到茶的药用功效了 。
2闻与鲁周公
首先我们要认识一下鲁周公 。周公，姬姓 ， 名旦，周文王姬昌第四子 ， 周武王姬发的弟弟，曾两次辅佐周武王东伐纣王，并制作礼乐 。封国于鲁（今山东） 。以其曾祖太王所居周地为采邑 ， 故称周公 。周公是西周初期杰出的政治家、军事家、思想家、教育家，被尊为“元圣”和儒学先驱 。
周公一生的功绩被《尚书·大传》概括为：“一年救乱，二年克殷，三年践奄，四年建侯卫 ， 五年营成周，六年制礼乐，七年致政成王 。”
其所著《尔雅》中列出了茶，重要的是在他那个时代就将茶列入贡品 。那时，要成为贡品的产品，必经上下百官认认真真定论，世间百姓一一公认，方可认定 。《华阳国志·巴志》记载，大约在公元前1025年周武王姬发率周军及诸侯伐灭殷商的纣王后，便将其一位宗亲封在巴地，这是一个疆域不小的邦国，今四川的奉节、宜宾，陕西的秦岭以南，四川的涪陵等地区 。巴王作为诸侯国君，理所当然要向周武王上贡 。《巴志》中记载了这样一份贡品清单：五谷六畜、桑蚕麻纻、鱼盐铜铁、丹漆茶蜜、灵龟巨犀、山鸡白鴙、黄润鲜粉 。
东晋常璩撰写的《华阳国志·巴志》记有“以茶纳贡”、“园有香茗”两处茶事,《茶经述评》等当代很多茶文化著述认为,这两处茶事可追溯到“武王伐纣”的周代.《茶经述评》在“《茶经—之源》述评·茶的祖国”如是说:“晋代常璩在公元350年左右所撰的《华阳国志·巴志》中说:‘周武王伐纣,实得巴蜀之师,著乎《尚书》……其地,东至鱼复,西至僰道,北接汉中,南极黔涪.土植五谷.牲具六畜.桑、蚕、麻、苎,鱼、盐、铜、铁、丹、漆、茶、蜜……皆纳贡之.’这说明早在公元前1066年周武王率南方八个小国伐纣(见《史记·周本纪》)时,巴蜀(现在的云南、贵州的部分地区)已用所产茶叶作为‘贡品’ 。”
贡品，必然珍贵，除日杂品之外的贡品，都是珍品行列，但巴王上贡的茶却又是珍品中的极品 。《巴志》在这份“贡品清单”后还特别补充注明：“其果实之珍者，树有荔枝，蔓有辛蒟 ， 园有芳蒻香茗” 。也就是说，上贡的茶不是深山荒野中的野生茶，而是专门有人精心培植的茶园里的好茶 。从这一点可想而知，那时的巴蜀就有了专门种茶的人了 。
贡茶的出现 ， 用几千的时间促进着中国茶文化的发展 ， 更直接或间接的影响着每一个王朝的兴衰 。
西汉时期就出现了茶叶市场
《僮约》本是一份与僮仆“便了”的合同契约，其中提到的“武阳买茶”这件涉及商品茶的事实 。并且有确切的时间-公元前59年的农历正月十五 ， 成为出现中国最早的茶叶市场 。
王褒(前90年-前51年)，蜀资中(今四川省资阳市雁江区昆仑乡墨池坝)人 。西汉宣帝神爵三年(前59年)正月里，王褒寓居成都安志里一个叫杨惠的寡妇家里 。杨氏家中有个名叫“便了”的髯奴，王褒经常指派他去买酒 。
便了因为王褒是外人 ， 老替他跑腿很不情愿，又怀疑他可能与杨氏有暧昧关系 ， 于是有一天，他跑到主人的墓前倾诉不满 ， 说:“大人您当初买便了时 ， 只要我看守家里，并没要我为其他男人去买酒 。”
王褒得悉此事后，当时就气不打一处来，一怒之下，在正月十五元宵节这天，以一万五千钱从杨氏手中买下便了为奴 。
便了内心极不情愿，可也无可奈何，于是他在写契约时向王褒提出:“既然事已如此 ， 您也应该向当初杨家买我时那样 ， 将以后凡是要我干的事明明白白写在契约中，要不然我可不干 。”
本想借此为难一下王褒，减轻自己的工作的便了没有想到王褒本就是擅长辞赋，精通六艺之人，王褒为了教训便了，使他服服贴贴，便写下了一篇长约六百字题为《僮约》的契约，列出了名目繁多的劳役项目和干活时间的安排 ， 使便了从早到晚不得空闲 。
契约上繁重的活儿使便了难以负荷，他痛哭流涕向王褒求情说 ， 如是照此干活，恐怕马上就会累死进黄土 ， 早知如此 ， 情愿给您天天去买酒 。
###其它资料参考###周鲁公乃西周时期的政治家、军事家、思想家、教育家，被尊为“元圣” ， 儒学先驱 。他是《茶经》里历史上第一位“弘扬茶文化.引导茶消费”的人物 。也就是周文王的儿子，周武王的弟弟 ， 名旦，封国于鲁 。陆羽在((茶经?六之饮》中说： “茶之为饮.发乎神农氏，闻于鲁周公 。”陆羽说饮茶“闻于鲁周公”更主要的还是要表明，饮茶闻名于世是从人们需要借茶来立身正德开始的 。“茶道”这个看似时尚又含混不清的词汇 ， 乃是从华夏民族正式以茶为饮的一开始就已经确立了.那就是“以茶载道” 。饮“茶”只是手段，求“道”才是目的.在以后茶与儒、道、佛的结合过程中无不体现了这一点 。((茶经》中提到的人物也多半都是得“道”之人 。
((茶经?一之源》的一句话： “茶之为饮.最宜精行俭德之人 。”鲁周公正是一个典型的“精行俭德之人” 。可见，因此，茶之为饮“闻于鲁周公”，就是闻于人们开始以“茶”求“道” 。
神农氏亦称“炎帝” ， 少典之子，人身，牛首 。传说中尊为南方天帝 ， 位居三皇中的第二 ， 三岁即知稼穑，长成后 ， 身高八尺七寸, 龙颜大唇 ， 肚子透明 。相传远古时代，先民们茹草饮血，过着原始生活 。为了让广大老百姓能够安全饮食，严防因饮食不当引发疾病 ， 神农氏亲自尝百草，辨别百草的可食用性 。在2700年前的一天，神农氏在森林中突觉口渴，便在一棵野茶树下烧水 ， 微风吹过，野茶树叶飘落即开的水中 。煮开的水色微黄 ， 神农氏喝入口中，顿觉神清气爽，由此 ， 茶便被发现了 。
【鲁周公怎么茶】 《神农本草经》云：“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之” 。荼，即茶 。在这一过程中，神农氏发现了茶，开辟了茶为药用文化 ， 称其为“茶祖”名副其实 。
